有山手製造與咖啡小農的合作集齊了屏東北中南地區的咖啡豆農，將與有山手製造推出週年限定版聯名咖啡以及咖啡計畫，分別有代表屏北的UNI嵨女咖啡莊園、KADUVOO卡督夫咖啡莊園，屏東中部的UNCLE LEI雷叔咖啡莊園還有屏南的VURUVUR獅子草山咖啡莊園。
在有山手製造與各個咖啡豆農討論之下，每一家咖啡豆農都推出自己最自豪的處理跟烘焙方式的咖啡豆，讓有山手製造同感驕傲並用最大心力去分享給每一位消費者，而咖啡計畫中，我們希望透過影片紀錄、文字及現場實體展覽，讓您當下最大程度的去理解您手中的在地咖啡從種植到成品，進而體認咖啡豆農用心的投入以及不斷地嘗試之下，台灣咖啡豆才得以如此珍稀，值得珍惜。
咖啡小農分享會
適合對象｜一般大眾、咖啡店人員、咖啡愛好者、台灣咖啡（農場）推廣人員
有山手製造在今年五月迎來一週年，在喜迎週年的同時有山手製造也在提供大眾許多不同的原鄉文化面向。
與咖啡小農的合作是準備已久的週年活動序幕，透過外來植物在台灣的種植史和原鄉經過了近數十年的改良與學習，如何將台灣的咖啡產業闖進國際市場。
而在背後的咖啡豆農心中所經歷的所有感觸與故事等待您一同來欣賞，品嚐每一杯咖啡裡深藏不露的底蘊。
VURUVUR獅子草山咖啡莊園 楊緯震老師
藉由改善田間管理、採收方式、正確的後製處理及烘焙技術，並配合獅子鄉多變的微型氣候：台灣海峽、太平洋及落山風等，展現中低海拔遮陰種植的特殊咖啡風味；使獅子鄉除了夏季的愛文芒果、常年的山蘇等外，另冬季能產出咖啡開創不同的產業，成就獅子鄉的咖啡在地好風味。
活動時間 ｜2022. 07 .16 15:00 -17:00
活動地點 ｜VUVU MADE有山手製造 /屏東市康定街8號
活動費用 ｜350 元
UNCLE LEI雷叔咖啡莊園 雷金光老師
來自泰武武潭的咖啡，百年前的殖民歷史為原鄉部落帶來了一批批的咖啡樹，當時祖先們帶著懞懂種下的咖啡在歷史的演化之下成了我們的產品，雷叔咖啡非常簡單樸實，讓咖啡不是嚴謹高貴也不需條框與標籤化，而咖啡是祖先留下的產物，凡在山裡的且是我們勞動所得的，我們願意且希望與您分享。
活動時間｜2022 .07 .23 15:00 -17:00
活動地點 ｜VUVU MADE有山手製造 /屏東市康定街8號
活動費用 ｜350 元
KADUVOO卡督夫咖啡莊園 馮施懿老師
「敬！我們從未停下的咖啡夢！」期待有天，讓妳/你看見家鄉屏東德文部落的咖啡，並親口嚐嚐。
在屏東德文部落海拔800-1200公尺山區，完全使用自然農法、友善耕作，產出有機無毒的高品質咖啡豆，咖啡生豆全程人工採摘、分級。不論是日曬豆、水洗都還是蜜處理的豆子，沖泡出來的咖啡風味及香氣，絕對都能觸動到每個人的味蕾。而我們始終相信，用心，是喝得出來的。
活動時間 ｜2022 .07 .31 15:00 -17:00
活動地點 ｜VUVU MADE有山手製造 /屏東市康定街8號
活動費用 ｜350 元
UNI嵨女咖啡莊園 陳曉晨老師
「即使交通偶有不便，但我還是在山上等著願意上山的人，環繞在山野中的一杯咖啡，聊的天也彌足珍貴。」
德文部落以及鄰近的山區種植咖啡樹已有百年以上歷史，直至十數年前台灣咖啡獲得了國際獎項才讓許多原本田間就有在種植咖啡樹的農民回頭挖掘這塊寶藏。嵨女咖啡做的是自然、原鄉和現代的轉譯者，用一杯咖啡對你說：「學會知足不是妥協，學會放低姿態是面對自然，學會拿掉面具是我了解那種疲累，而學會做人是做你想成為的人，如同我回到家鄉學習著怎麼做排灣族，也在學著當一個樂於分享的人。」
活動時間 ｜2022 .08 .07 15:00 -17:00
活動地點 ｜VUVU MADE有山手製造 /屏東市康定街8號
活動費用 ｜350 元
一杯咖啡的生活美感
適合對象｜一般大眾、咖啡店人員、咖啡愛好者、初學者
同為日式老屋風格的春若咖啡館也將出席有山手製造咖啡計畫。這次春若咖啡館的店長分別在八月及九月於有山手製造舉辦咖啡品鑑會「一杯咖啡的生活美感」。讓您知道如何在沖煮一杯咖啡的時間裡，可以透過肢體和眼神以及言語去定調一杯咖啡的格調與美感。
肢體與風格
給予與會者豆單介紹各咖啡豆的風味，並實際沖煮各家咖啡豆，在沖煮期間簡單介紹各咖啡豆農。提供與會者如何在沖煮時塑造態度與風格，並藉由肢體動作、眼神、話語來去建立咖啡師與消費者之間的聯繫，並帶入咖啡豆本身的故事。
探索與表達
服務形象對於闡述自身的品牌及產品有很大的關係。如果不會說故事，那就用演示；如果不會演示，那就用文字；若不會撰寫文字，那回過頭來看看自己從種植到收成、從處理到烘烤直到最後的包裝銷售層面，是否有所感觸。雖然每個人沖煮咖啡的風格都有差異，但如何去提高一杯咖啡給予自己和消費者的價值，讓其給予的不僅僅是收入利益這麼簡單，還有彼此的經驗、回饋和以待來日的機會。
春若咖啡館 店長 Wendy
Wendy，排灣族人，因為對於咖啡的愛好，於2016年加入春若咖啡並持續精進技術，至今在春若咖啡任職六年多，成為春若咖啡店長以及招牌咖啡師。因為熱愛咖啡而開始接觸咖啡產業，希望能以自身的力量推動在地咖啡，也因為知道在地咖啡的推行並不容易，也時常進入部落品嚐小農的咖啡，思考後續合作可能性，而她也希望讓更多人去開發自己的感受、去探索周遭、在日常中給予停頓，讓停下成為發現我們熟悉的環境中更多以往忽略卻彌足珍貴的人事物。
春若咖啡用了這麼多年去探索在地咖啡的可能性，也一直努力宣傳在地咖啡的優良品質還有地域特性帶來的口感變化。也願意在各個咖啡活動給予協助。
一杯咖啡的生活美學 I
活動時間 ｜2022 .08 .12 18:00 -20:00
活動地點 ｜VUVU MADE有山手製造 /屏東市康定街8號
活動費用 ｜350 元
一杯咖啡的生活美學 II
活動時間 ｜2022 .09 .16 18:00 -20:00
活動地點 ｜VUVU MADE有山手製造 /屏東市康定街8號
活動費用 ｜350 元
票卷說明｜
- 活動記錄肖像與使用：本活動有可能進行側拍節錄，以作為公司網站、行銷素材等活動花絮使用，填寫此報名表即代表同意vuvumade 有山手製造使用您的肖像所紀錄之影像，我們將嚴格遵守拍攝以活動過程為主，不涉及私人領域。
- 本次活動實施購票制，建議提前線上購票，現場可開放當日未額滿場次預約。
- 購票完後，請留意信箱是否收到購票完成確認信。
- 主辦單位保有活動異動之權利，並視疫情狀況調整。
活動須知｜
- 請於購票時間至活動地點報到處出示QR CODE做登記手續。
- 請配合量測體溫、酒精消毒。
- 參與活動時請全程配戴口罩。
- 如有呼吸道不適，居家隔離檢疫，自主健康管理者，體溫超過攝氏37.5度者，恕不開放參觀本展覽。
