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☰ 特邀高樹知識型蕉農、甜點新星擔任客座雙廚｜聯手上菜 ☰
✧ 暑假特別企劃｜夏休み親子料理教室 ✧
放暑假，校門關，
爸媽別煩惱！快使用食農魔法
從產地到餐桌，我就是夏日料理小當家！
☰ 活動資訊 ☰
暑假特別企劃｜2022.07.23（六）10:00-12:00
地點：屏東智慧農業學校 共享廚房
對象：對食農教育有興趣的親子同樂，每場次10組為限
費用：$399/組，每組一份材料，限定一大一小參與
☰ 客座主廚 / 料理 ☰
👩🌾 知識型蕉農：林明月 / 樂齡農場
教授料理：🍨 冰淇淋香蕉聖代
🧑🍳 甜點新星：辛怡柔 / 大仁科大餐旅系、南華國小校友
教授料理：🎂 6吋芋見夏日水果蛋糕
☆ 料理食材係由高樹地區小農提供，若因氣候影響造成產量不足，將以其他食材替代
☰ 課程特色 ☰
☑ 用料理說故事：特邀理念小農、非典型青農擔任客座主廚
☑ 從產地到餐桌：逛農夫小學市集，讓小朋友親自跟農夫採購料理食材
☑ 親子食育共學：大小朋友分組運用在地食材進行旬味料理創作
☑ 能力養成：觀察力、自信力、創造力、專注力
┃︙ 活動場地－最美農夫小學 ︙┃
☰ 美國 Muse Design Awards、義大利 A'Design Award 雙料設計金獎殊榮 ☰
南華微光反轉廢棄小學，以農業科技、可食地景創造農業數位科技化的教育創新與創業基地「屏東智慧農業學校」，讓世界看見屏東建築美學與農業科技結合的新實力。建築團隊利用基地退縮，創造省道旁的人行環境空間，園區內以當地常見的環境脈絡轉化成為幾何地景，順應鳳梨田的阡陌紋理，翻摺出大武山脈稜線的想像，將校園轉型為服務社區與高齡者的地景公園。
設計單位：一起設計+丁尺建築師事務所；建築攝影：丰宇影像 YUCHEN CHAO PHOTOGRAPHY
┃︙ 共享廚房 / 親子料理活動氛圍 ︙┃
☰ 親子共同料理，感受高樹最夏日的料理魔法 ☰
┃︙ 服務團隊 ︙┃
☰ 專屬服務團隊，陪伴親子共享手作料理時光 ☰
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指導：教育部青年發展署
主辦：屏東縣政府
承辦：屏東縣政府勞動暨青年發展處
執行：屏東智慧農業學校、愛苗食驗室
