宛如藝術品！法式修女泡芙
擁有百年歷史的法國甜點「修女泡芙」來了！
擬人化泡芙，具有精緻特色、堪稱工藝等級的法國甜點
兩顆泡芙相疊，並注入特製內餡
夾層擠花類似修女脖子上的蕾絲花樣，就像是穿著斗篷的修女～
最後淋上鏡面巧克力！
從烤出一顆完美的泡芙開始，
這次更增加了如同藝術品的裝飾，
快來挑戰自己親手做出精緻法式泡芙！
課程講師
Barney
・畢業於巴黎 Ferrandi
・曾任巴黎40年甜點店 Maison Mulot
・曾任巴黎文靑甜點店 Liberté
・Barney Pâtisserie 甜點工作室
・擅長正統道地法式甜點
在這堂課，你將可以學到⋯⋯
1.泡芙麵團&酥粒製作
2.香草奶霜內餡
3.巧克力奶霜內餡
4.香草打發甘那許裝飾
5.鏡面巧克力裝飾(黑&白)
6.泡芙組裝技巧
＊每人可帶回自製修女泡芙 4 個
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除了讓大家更放心的提出建議，學員們的鼓勵也能讓講師更有動力！
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上課地點：高雄市鳳山區文衡路451號2F
周邊有多個汽車停車場（走路3分鐘內可到達）
7-11對面也有機車格喔！
汎桌致力打造最舒適的學習環境
上課完全不需要攜帶東西！
教室將準備一切所需設備、器材與食材
人來就好，然後，好好讓自己充電一下吧！：）
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