鹿港有一句老話，
「拿筆的吃鳳眼糕，拿鋤頭的吃牛舌餅」
實際上，鳳眼糕與牛舌餅誕生的時間，
相隔了整整一百年？
從清朝骯髒腌臢的路邊攤，到民國政府的麵包宣傳車，
糕餅的發展史受到政治與經濟的影響，
讓我們來一探究竟！
活動流程
活動資訊
- 活動地點：玉珍齋翫書房（ 505024彰化縣鹿港鎮埔頭街92、94號）
- 活動時間：
- 2022/7/9（週六）14:00-17:00
- 2022/7/23（週六）14:00-17:00
- 2022/8/6(週六）14:00-17:00
- 2022/8/14(週日）14:00-17:00
- 2022/8/27（週六）14:00-17:00
- 課程長度：三小時
- 每班為小班制，最多14位學生。
活動場地介紹
玉珍齋翫書房位於鹿港老街街頭，鄰近鹿港天后宮。原先為兩棟長年失修的清朝圮屋，黃一彬先生不忍老房子失去生命力，於是與發起鹿港老屋保存運動的文史工作者許書基老師合作，刻意保留老屋原貌，修復後仍可見斑駁的紅磚牆、矮小的門洞，也重現清代古屋的樣貌：木造門面、木板窗戶以及木造閣樓，一起來老屋探索古人的生活智慧吧 ！
講師介紹
李盈樺｜文化活動專員
大學畢業論文〈國民政府來臺後臺南地區的臺灣菜演變：以「阿勇家」為例〉深入探查臺南地區的飲食文化，致力研究臺灣的古早味飲食，將秀色可餐的食物說得膾炙人口。
*如有任何更動，以鹿港小鎮文化協會粉絲專頁公佈之最新消息為主。
