Black Jar &荼公子 茶流小茶聚 (台中場)
小農產地直送好茶贊助、自烘咖啡店最新作品
相約於台中七期資深咖啡館 " 06月 "的茶葉與咖啡評鑑分享會 - 茶流，至少喝得到10種知名茶款，2款自烘焙咖啡，也可以讓大家分享手上的珍貴好滋味，帶來活動中分享，因為場地跟防疫規範，名額有限，如有興趣的學員建議提早預約報名。
食物是品味人生的一種方式，茶飲、咖啡是我們選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將飲品當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
該日茶流主題為世界嚴選茶葉與咖啡的滋味衝撞，賓客可以帶分享的茶、咖啡、可可前來，荼公子會統一安排沖泡順序給所有夥伴品嚐，也提供目前熱情生產端朋友提供贊助試喝茶款，全套菜單全品喝的到包括有…
- 迎賓 英國 DIGEST DELIGHT (Higher Living)
- 迎賓 英國 VERY BERRY (Higher Living)
- 迎賓 澳大利亞 TUMMY TEA (T2)
- 紐西蘭 紅印牌 血橙水果茶 (RED SEAL)
- 紐西蘭 紅印牌 水蜜桃鳳梨 (RED SEAL)
- 紐西蘭 紅印牌 極度放鬆茶 (RED SEAL)
- 三芝鄉 櫻花茶 (粟益民)
- 阿里山太和烏龍茶 (許家曬穀場)
- 三峽碧螺春 (天芳製茶)
- 鐵觀音包種茶 (黃佳琦)
- 桂花莉莉 Osmanthus Lily
- 綠寶石綠茶 Green Diamond
- 雲林古坑 紫蝶烏龍
- Paradise 巴布亞新幾內亞 蜜處理
- Leopard 衣索比亞，Dega單一品種，水洗
- Silverhill 牙買加正藍山 水洗
名額有限 限額20位目前人數
更多邀約、合作：hanyi2016tea@gmail.com
- 每人收費 ｜500元
- 開辦人數 ｜10人
- 課程長度 ｜2.5小時
- 包含內容 ｜茶師費、場地費、茶樣、天泉溫泉水*1罐
- 建議攜帶 ｜自備白色瓷器的個人小杯
- 基礎條件 ｜完成疫苗施打者、近期無接觸病史
日期：2022年5月28日 （六）
時間：19:30 - 22:00
教室：Black Coffee In the Black Jar (黑矸仔咖啡)
電話：04 2223 8063
地址：台中市西屯區市政北三路131號3樓
* 企業包場或特殊方案 請令洽官方網頁
更多邀約、合作： hanyi2016tea@gmail.com
Black Jar 茶流 活動規劃
19:30 - 20:00 迎賓茶與茶款介紹
20:00 – 21:00 茶葉西式沖泡與味覺體驗
21:00 – 20:15 問與答Q&A 票選分享
21:15 – 21:30 中場休息
21:30 – 22:00 精品咖啡品味與體驗
* 報名當日高階課程者，得享本場次參加門票 (臺灣十大名茶，從台灣茶找台灣味)
本次活動因應疫情採取小班制度，符合公部門規則盡量保持安全距離，場地名額有限需於ACCUPASS提早報名，才得保留席位，如臨時取消請先通知，違者取消未來參加資格。
Black Jar 場地介紹
在2018年1月拿到Coffee Review 95分的殊榮，成為全台灣最快拿到CR95的咖啡店。一開始我們只是一家神秘的小店，座落於台中國家歌劇院附近，，並且是國際CQI 咖啡生豆評鑑師Q Grader資格。已經開設兩年多的神秘咖啡小店，座落七期夏綠蒂公園旁，我們沒有大量的宣傳。而是慢慢累積顧客群，你喜歡精品咖啡，一定會想要嘗試。
荼公子講師介紹
【講師│韓奕】
茶業文化地理學者，現任「荼公子文化產業有限公司」公司負責人，輔導過數十間餐飲及茶葉品牌轉型，經常受邀至各企業機關演講，也定期舉辦茶葉課程，擅長講授主題包括品茶、品水、香料學、茶調酒等，擁有近450場授課經驗。熱愛分享茶文化，經常在臉書、Youtube以影片與文章分享茶葉，粉絲遍布台灣、香港、中國、馬來西亞等國。致力於推廣臺灣茶文化與教育，希望幫助人們學習開啟五感的嗅覺、味覺，懂得品茶也品味生活。
講師出版的書籍 <<奶茶風味學>>
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