【日本德島酸橘醋料理】
「酸橘醋醋醬油」可說是在日本家 喩戶曉的調味醬。桔醋醬油的主 要原料為「柑橘類果汁」。聽到柑 橘類，你會想到什麼呢?柳橙、 檸檬、橘子...眞的有許多種類呢 使用在桔醋醬油中的柑橘類果汁 五花八門，也有其獨特的口味， 其中以德島酸橘最為特殊。這次 要介紹給大家的是不擅長吃酸的 人也能夠接受的「酸橘醋醬油」。
授課老師：林國鈞
課程內容：
1. 日本德島酸橘醋醬油製作
2. 甜橘醋醬油製作
3. 酸橘醋醬油涼拌肉片
4. 酸橘醋醬油涼拌茄子
5. 酸橘醋醬油油淋雞
6. 酸橘醋醬油即時白菜
7. 德島酸橘燉手羽先
＊現場示範料理+帶回德島酸橘和甜橘醋各一瓶
＊本堂課程 使用進口 德島酸橘
＊課程問題請洽：https://lin.ee/01bdI6y
