想到歐式麵包, 就彷彿想到必須要大汗淋漓在大理石案臺上使勁蹂躪, 還必須要有磚瓦窯烤才能烘烤出那小麥麵粉的脆皮以及焦香口感
這回, 敏真娜食驗室的敏娟Coco老師, 要告訴我們如何無需攪拌機、無需用力揉麵糰, 用等待的時間省去糅麵的力氣，在家也可以邊喝紅酒優雅做歐式麵包
好吃又健康的麵包, 還要搭配令人允指的抹醬. 敏娟Coco老師活潑豐富的課程, 千萬不可錯過!
敏真娜食驗室 --- 一堂課學會免揉麵包
演出者: 敏娟老師Coco
時間: 3月26日 星期六 13：30 ~ 16：00
演出內容：
1. 無需攪拌機、無需用力揉麵糰，分享不同筋性麵粉的區別與最佳用途
2. 水合作用, 用等待的時間省去糅麵的力氣，在家也可以邊喝紅酒優雅做麵包
3. 舔手乳酪抹醬製作
費用：$1800元
課後參與者帶回一個大麵包，一盒抹醬
歡迎報名 來小客廳坐坐
