**想做一件事試驗所**
在一個閒到沒處跑的午後, 發現原來身邊有個認真有趣的女子團體 --- 敏真娜食驗室
, 她們是金條好朋友. 這個組合的話題永遠圍繞著吃痴吃痴吃, 對烹飪烘焙的熱情, 在短短相處的一下午顯露無疑.
小敏Coco, 忙碌的上班族, 帶著黑眼圈為了家人健康, 自學烘焙, 卻意外點燃她不可收拾的烘焙魂! 從專業教室跟隨名師到居家小廚房, 偏好將複雜的專業化為信手捻來的日常…喜愛穿著圍裙拿著酒杯耳邊響著莫札特, 凝神望著烤箱輕鬆玩烘焙.
哈娜Hana, 從小喜歡烘焙, 在社會染缸裡翻滾了幾圈, 還是堅持回到最愛的料理世界, 跟隨許多大師學習, 磨練實力, 不只在知名教室任職, 也是小廚師烘焙營的講師…在我眼裡的她, 每嚐過一道風味, 腦子開始如魔法般分析調製著微妙差異的樂章.
阿真Jeanie, 是個斜槓到宇宙又認真熱情的饕客, 海外工作十餘載後載譽歸國, 她也是主廚們不可缺的八爪魚…任何一絲迷失在黑洞裡的小味道都逃不過她那緝毒犬般的味蕾, 她的認真如同她的名, 這引線引爆了敏真娜食驗室的化學反應.
歡迎大家來小客廳認識她們!
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敏真娜食驗室 --- 焦糖巧克力杏仁豆的多種做法
演出者: Hana
首映時間: 3月12日星期六 13：30 ~ 16：00
演出內容：
1. 堅果烘烤的眉角判斷
2. 糖與溫度不可告人的關係
＊掛霜堅果
＊焦糖堅果
3. 巧克力與溫度的調戲
＊控制巧克力沾裹的厚度
＊調配出各自喜好的口感
費用：$1800元
全程參與者將可帶回約200g 焦糖巧克力杏仁豆
歡迎私訊報名 來小客廳坐坐
