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【辦桌.伴桌】守護辦桌古早味

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2022.03.12 (Sat) 10:30 - 14:00 (GMT+8)加入行事曆
小人物研究室

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
辦桌,是臺灣共同的記憶 古時候結婚生子、長輩大壽、酬神謝恩等時刻,讓街訪鄰居及親朋好友湊在一起,為的是分享喜悅、感謝辛勞、噓寒問暖,暖暖的人情味透過辦桌讓彼此相伴左右。 你的記憶裡,辦桌的樣子是什麼?邀請您跟著「國寶級總鋪師-阿燦師」一起聊聊辦桌生涯及文化、體驗古早味辦桌菜及沉浸歡樂的辦桌時光。
辦桌,是臺灣共同的記憶 古時候結婚生子、長輩大壽、酬神謝恩等時刻,讓街訪鄰居及親朋好友湊在一起,為的是分享喜悅、感謝辛勞、噓寒問暖,暖暖的人情味透過辦桌讓彼此相伴左右。 你的記憶裡,辦桌的樣子是什麼?邀請您跟著「國寶級總鋪師-阿燦師」一起聊聊辦桌生涯及文化、體驗古早味辦桌菜及沉浸歡樂的辦桌時光。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

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活動簡介

活動內容:阿燦師辦桌人生、阿燦師互動時間、大啖專屬於阿燦師的獨門手路菜

活動時間:2022/3/12 (六) 早上10:30~下午2:00

活動地點:蘆洲保和宮 (新北市蘆洲區成功路182號,捷運三民高中站走路3分鐘)

活動費用:每人活動費800元(7歲以下免費)

辦桌菜單:專屬於阿燦師的獨門手路菜,包含了~

1. 「撒嬌喜全雞」:由阿燦師與父親發明,樸實的外表但鹹甘夠味

2. 「富貴紅燒蝦」:炸到香酥的蝦子淋上阿燦師拿手酸甜醬料

3. 「台味白菜滷」:最簡單的古早味能品嘗最不凡的手藝

4. 「福圓芋泥」:讓你回味過去宴席才會出現的辦桌甜點


 

主辦單位【小人物研究室】臺灣的生命力來自於在地人文,職人的堅持、韌性及知足,傳遞著溫暖與愛給接觸過的每一個家庭

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【辦桌.伴桌】守護辦桌古早味

2022.03.12 (Sat) 10:30 - 14:00 (GMT+8)

活動嘉賓

阿燦師(林明燦)
阿燦師(林明燦)
活動地圖

台灣新北市蘆洲區成功路182號

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