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2022年度2月咖啡的一百種味道|咖啡感官課程

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2022.02.19 (Sat) 09:00 - 16:00 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
【咖啡的一百種味道|100 Flavors Of Coffee】 本次課程由通過CQI認證與SCA核准資格的考官,以系統化的引導,帶領學員詳細領會咖啡風味輪中的各項指標性味道,並與咖啡鼻子36味香瓶連結探討,不但增加對咖啡風味的鑑賞,也藉此提升感官能力 {課程大綱} 1. 咖啡的營養與健康簡介 2. 感官系統簡介 3. 追憶似水年華的感官連結訓練 4. 咖啡風味輪介紹 5. 咖啡風味輪與咖啡鼻子聞香瓶的連結 6. 咖啡風味的應用與驗收
【咖啡的一百種味道|100 Flavors Of Coffee】 本次課程由通過CQI認證與SCA核准資格的考官,以系統化的引導,帶領學員詳細領會咖啡風味輪中的各項指標性味道,並與咖啡鼻子36味香瓶連結探討,不但增加對咖啡風味的鑑賞,也藉此提升感官能力 {課程大綱} 1. 咖啡的營養與健康簡介 2. 感官系統簡介 3. 追憶似水年華的感官連結訓練 4. 咖啡風味輪介紹 5. 咖啡風味輪與咖啡鼻子聞香瓶的連結 6. 咖啡風味的應用與驗收

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

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活動簡介

※注意事項

1. 課程依時數及深淺度不同而調整各項課程編排與上課內容,正式課表將於學員報名上課後給予,本單位保留課程編排及相關內容修改之權利。

2. 課程收費已包含講師費、場地、教材、午餐等費用。

3. 每班報名人數如未達4人,則不予開班。詳細課表於開課日3天前發送給學員,請依照時間準時出席,勿遲到早退。

4. 如遇颱風、自然天災等不可抗拒之因素,依台南市政府任一單位公告停課即延期,本單位將通知擇日補課。

※因應新冠病毒疫情,相關課程措施如下:

一、若有感冒症狀、發燒或身體不適,請暫緩報名;評估自身情況再考慮後續其它梯次。

二、為防範新型冠狀病毒及配合政府防疫,講師與工作人員已完成施打疫苗且接種達14天,主辦單位課程措施如下,請學員務必配合:
1. 授課期間,請學員自備口罩,並全程配戴。
2. 入場前,請先進行額溫量測。若體溫超過 37.5 度,不予入場。
3. 請使用主辦單位提供之酒精清潔手部。
4. 為記錄活動現場人員出入詳情,參加者請在現場使用手機填寫《簡訊實聯制》,以利未來追蹤相關疫情狀況。
5. 課程人數(含講師與工作人員)不超過8位;課程地點寬敞,並開設多處窗戶以保持環境通風。
6. 杯測教學時,主辦單位為每位學員備有獨立杯測桌、杯測勺、陶瓷濃縮杯等相關器材,不會與其他學員交叉杯測。

 

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SATUR 薩圖爾精品咖啡

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2022年度2月咖啡的一百種味道|咖啡感官課程

2022.02.19 (Sat) 09:00 - 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

石正玲 Jasmine
石正玲 Jasmine
活動地圖

台灣台南市新市區大營里大營6-1號

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