線下活動美食

▎Sake Pairing ▎日本餐酒晚宴 ▎金子半之助《南紡場》

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2022.01.15 (Sat) 18:30 - 21:00 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
Sake Pairing 閃耀冬日 ▎尊爵不凡 典藏品味與細緻兼具的精彩美味 《金子半之助》歲末尊爵餐酒饗宴,由「SSI日本酒 榮譽酒匠」名師歐子豪,精選最適合佐餐的日本酒,敬邀與您一起品飲日本。 《百年天婦羅名店主廚X酒武士》 由台北美福大飯店湯本誠料理長,以延續秋之旬味經典料理,再次打造極致典雅料理《蝦真丈》,並聯手日本政府受封為「酒武士」殊榮的歐子豪老師,名師聯手締造完美日本酒餐酒盛宴,為凜冽冬夜注入最璀璨的蘊藉。 敬邀您一同來體驗風采絕倫的食尚優雅,譜寫最華麗的美味時光。
Sake Pairing 閃耀冬日 ▎尊爵不凡 典藏品味與細緻兼具的精彩美味 《金子半之助》歲末尊爵餐酒饗宴,由「SSI日本酒 榮譽酒匠」名師歐子豪,精選最適合佐餐的日本酒,敬邀與您一起品飲日本。 《百年天婦羅名店主廚X酒武士》 由台北美福大飯店湯本誠料理長,以延續秋之旬味經典料理,再次打造極致典雅料理《蝦真丈》,並聯手日本政府受封為「酒武士」殊榮的歐子豪老師,名師聯手締造完美日本酒餐酒盛宴,為凜冽冬夜注入最璀璨的蘊藉。 敬邀您一同來體驗風采絕倫的食尚優雅,譜寫最華麗的美味時光。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

Sake Pairing  日本餐酒晚宴

活動日期:2022/1/15(六)18:30-21:00

活動費用:每位貴賓 2,585 元 (含10%服務費)

金子半之助  台南南紡店 

台南市東區中華東路一段358號4F     

06-703-1100


金子半之助  天婦羅餐酒晚宴

御献立  冬藏       一月十五日 土曜日


食前酒     迎賓酒               唎酒師:趙育群 Riva Chao

先附        帝王蟹‧魚子醬‧山藥佐柚子醋

天婦羅     澎湖海老‧白身魚‧皇帝豆‧穴子‧紫蘇海膽
         【福井縣黑龍酒造】 黑龍 純吟 純米吟釀
  
吸物        玉米蝦真丈

天婦羅     蝦真丈三品盛合│秋葵‧明太子蓮藕‧櫻花蝦
          【福岡縣山口酒造】 庭之鶯 O-TORO 果肉特撰梅酒

強肴        澳洲和牛‧蘭花菇│佐松露醬
         【滋賀縣太田酒造】 道灌 山廢 大吟釀原酒

蒸物        干貝蒓菜茶碗蒸

食事        海鮮天茶漬

甘味        宇治抹茶佐金時│黑豆茶


1. 為避免影響品飲過程,活動當日請勿噴灑香水,或使用有味道之妝髮用品。
2. 本活動憑報名資訊安排座席,如名額轉讓給友人,請於1/7(五)前來電通知服務人員更改。
3. 本活動餐點及清酒恕不提供外帶服務。
4. 當日用餐結束後,開立發票。
5. 金子半之助保留活動說明及調整之權利。

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▎Sake Pairing ▎日本餐酒晚宴 ▎金子半之助《南紡場》

2022.01.15 (Sat) 18:30 - 21:00 (GMT+8)

活動嘉賓

歐子豪Michael Ou
歐子豪Michael Ou
趙育群 Riva Chao
趙育群 Riva Chao
活動地圖

台灣台南市東區中華東路一段358號4F

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