多久沒有出國旅行了？
這兩年疫情期間，義大利的熱門景點出現超現實景象：空蕩蕩的羅馬萬神殿、不用排隊的佛羅倫斯烏菲茲美術館、冷清的威尼斯聖馬可廣場、小貓兩三隻的米蘭大教堂⋯⋯
這場講座中，我們吃道地義大利菜，走訪熟悉又陌生的景點（能不能想像沒有人的聖彼得廣場？），為即將而來的遠行暖身，多想提行李箱再出發啊！
~楊馥如老師美食講座~
2022【美食講座】系列2
楊馥如老師 週三美食夜
✦2/9 想念義大利-神遊靴子國餐會
✦3/16 跑車加美食：恩佐法拉利的頂級人生
✦4/13 料理天才：達文西的廚房心法
✦5/18 盤子裡的時尚：Armani的跨界本事
✦6/15 聖方濟的心靈之旅:修道院美食與心靈雞湯
*****已報名2021《誰來晚餐？》系列 以下三場的學員，
憑ACCUPASS購票憑證，於新場次時間入場參加活動即可。*****
2021 5/19 - 跑車加美食：恩佐法拉利的頂級人生 ->2022 3/16
2021 6/02 - 料理天才：達文西的廚房心法 ->2022 4/13
2021 6/16 - 盤子裡的時尚：Armani的跨界本事 ->2022 5/18
任何問題請洽02-2362-0296
馥如老師 美食夜菜單
2/9 （三）｜想念義大利：神遊靴子國餐會｜
- 托斯卡尼回鍋湯
- 煙花女義大利麵
- 綜合炸海鮮
- 草莓提拉米蘇
3/16 （三）｜法拉利的頂級人生｜
- 法拉利的家鄉沙拉
- 焗烤派皮麵
- 鄉村燉牛肚
- 甜蜜巧克力軟心
4/13 （三）｜料理天才：達文西的廚房心法｜
- 達文西魔鬼蛋
- 大師的番紅花湯麵
- 天才牛肉卷
- 達文西杯子蛋糕
5/18（三）｜盤中時尚：Armani的跨界本事｜
- 地獄燉蛋
- 亞曼尼番茄麵
- 大師家鄉烤肉
- 巧克力岩漿蛋糕
6/15 （三）｜聖方濟的心靈之旅：修道院美食與心靈雞湯｜
- 朝聖者烘蛋
- 森林蕈菇燉飯
- 修道院秘方燉肉
- 隱士的蛋奶凍
🍴楊馥如老師美食講座🍸🍽
🌿報名方式Accupass青田藝集
https://www.accupass.com/go/dinnerwithfuju2
☎電話報名洽詢：
０２－２３９１１２６８
🏡活動地點：
青田藝集 Art Reading Cafe
（台北市大安區青田街4-1號）
🕕
活動時間流程：
18:00-19:00入場
19:00-21:00講座時間+美食時間
晚間套餐+講座 -每場$980
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講師: 楊馥如 
大學念德國與英國文學，在牛津研究語言學，
最後卻是在義大利拿到大腦與認知神經科學博士。
博士班期間，順便在英國倫敦葡萄酒與烈酒教育基金會取得專業認證。
曾經是小學老師，現在是大學教授。 課堂外是拿著擀麵棍的專業製麵師，揉進麵團裡的是怎樣的歷史，擀出來的麵皮層層疊疊的，是哪些音樂、繪畫和文學脈絡？生於台灣，遠嫁義大利；在寶島教義大利菜，在靴子國推廣中華料理。
目前臺灣和義大利兩地為家，喜歡的事情很多，楊馥如寫飲食、教做菜、策劃專題旅行，也教書、寫作、採訪、做廣播、當翻譯，身份看似多元，但其實都繞著「食物」打轉，專注的都是「好好吃飯、好好生活」這件事。
【著作】
《真食義大利－土地、餐桌與人情的一瞬相遇》（時報出版）
《義大利音樂廚房－古典音樂好好吃》（有鹿文化）
《好麥給你好麵包》（星月書房）
《不是每個甜甜圈都有洞》(山岳)
【翻譯作品】
《紅蝦評鑑嚴選！義大利頂級酒莊巡禮》
《紅蝦評鑑嚴選！新世界酒莊巡禮》（山岳文化）
《走進義大利修道院膳食秘密花園》（日月文化）
