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▎Sake Pairing ▎日本餐酒晚宴 ▎金子半之助 《台北場》

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2021.12.26 (Sun) 18:30 - 21:00 (GMT+8)Add To Calendar

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Sake Pairing|閃耀冬日,尊爵不凡。典藏品味與細緻兼具的精彩美味,《金子半之助》歲末尊爵餐酒饗宴,「SSI日本酒 榮譽酒匠」名師歐子豪,精選最適合佐餐的日本酒,敬邀與您一起品飲日本。本次餐酒晚宴由台北美福大飯店湯本誠料理長,以延續秋之旬味經典料理,再次打造極致典雅料理《蝦真丈》,並聯手日本政府受封為「酒武士」殊榮的歐子豪老師,名師聯手締造完美日本酒餐酒盛宴,為凜冽冬夜注入最璀璨的蘊藉。敬邀您一同來體驗風采絕倫的食尚優雅,譜寫最華麗的美味時光。
Sake Pairing|閃耀冬日,尊爵不凡。典藏品味與細緻兼具的精彩美味,《金子半之助》歲末尊爵餐酒饗宴,「SSI日本酒 榮譽酒匠」名師歐子豪,精選最適合佐餐的日本酒,敬邀與您一起品飲日本。本次餐酒晚宴由台北美福大飯店湯本誠料理長,以延續秋之旬味經典料理,再次打造極致典雅料理《蝦真丈》,並聯手日本政府受封為「酒武士」殊榮的歐子豪老師,名師聯手締造完美日本酒餐酒盛宴,為凜冽冬夜注入最璀璨的蘊藉。敬邀您一同來體驗風采絕倫的食尚優雅,譜寫最華麗的美味時光。

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Event Introduction

Sake Pairing  日本餐酒晚宴

活動日期:2021/12/26(日) 18:30-21:00

活動費用:每位貴賓 2,585 元 (含10%服務費)

金子半之助  新光A8店 

台北市信義區松高路12號B2 

02-2723-5003
 


金子半之助  天婦羅餐酒晚宴

御献立  冬藏       十二月二十六日 日曜日


食前酒   迎賓酒

先附    帝王蟹‧魚子醬‧山藥佐柚子醋

天婦羅  澎湖海老‧白身魚‧皇帝豆‧穴子‧紫蘇海膽
      【福井縣黑龍酒造】 黑龍 純吟 純米吟釀
  
吸物    玉米蝦真丈

天婦羅   蝦真丈三品盛合│秋葵‧明太子蓮藕‧櫻花蝦
      【福岡縣山口酒造】 庭之鶯 O-TORO 果肉特撰梅酒

強肴    澳洲和牛‧蘭花菇│佐松露醬
     【太田縣太田酒造】 道灌 山廢 大吟釀原酒

蒸物    干貝蒓菜茶碗蒸

食事    海鮮天茶漬

甘味    栗子紅豆最中餅│黑豆茶


1. 為避免影響品飲過程,活動當日請勿噴灑香水,或使用有味道之妝髮用品。
2. 本活動憑報名資訊安排座席,如名額轉讓給友人,請於12/21(二)前來電通知服務人員更改。
3. 本活動餐點及清酒恕不提供外帶服務。
4. 當日用餐結束後,開立發票。
5. 金子半之助保留活動說明及調整之權利。

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▎Sake Pairing ▎日本餐酒晚宴 ▎金子半之助 《台北場》

2021.12.26 (Sun) 18:30 - 21:00 (GMT+8)

Guests

歐子豪Michael Ou
歐子豪Michael Ou
趙育群 Riva Chao
趙育群 Riva Chao
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台灣台北市信義區松高路12號B2 金子半之助新光A8店

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