* 課 程 已 額 滿 ~ 歡 迎 來 電 洽 詢 下 期 課 程*
大 唐 塾 | 品 生 活 系 列
|課程介紹|
茶,從遠古時期作為止渴、解毒的藥用植物,至唐代隨著社會經濟文化的蓬勃鼎盛,搖身演變為生活層次上的品飲藝術,茶不僅是物質世界的必須品,更是精神世界的一大享受。

大唐初階茶課〈好茶根本〉,以「茶的根源」為主軸,「產地、樹種、季節、製作工藝」為切角,細述由時間與空間交織而成的茶價值,分享挑選好茶的獨門秘笈!
|適合對象|
▍初入茶門卻不得其門而入的您
豐富的飲茶種類讓您感到迷茫無從下手嗎?本課程將回歸茶源為您建立初步概念。
▍對於茶湯品飲與茶席體驗有興趣的您
七款不同「樹種、產區、季節」的茗茶,帶您一窺茶千變萬化的面貌!
▍已有茶道基礎的您
專注於茶帶給身體的感受與變化,學習造就不同茶性的根本原因,挑出適合自己體質的好茶。


|課程資訊|
日期:1/8、1/15 (六)
時間:14:00 - 16:30
費用:二堂共2,400元
地點:大唐生活美學館3F(高雄市三民區九如一路588號3F)
❖ 報名課程附贈『景德鎮白瓷杯一對 及 精選茶品一份』 ❖
|課程內容|
第一堂、好茶根本
以雲南地區茶種為例,產地、樹種、季節、製作工藝為切角,講述由地理、人文、歷史交織而成的悠久茶文化,教授學員判別茶葉品質與價值的要素。

( ▲ 圖:雲南茶樹 )

( ▲ 圖:製茶一景 )

( ▲ 圖:雲南當地戶外茶會 )
第二堂、好茶滋味
品飲七款精選好茶。
❶ 原 生 古 樹 與 台 地 茶 對 比
❷ 南 北 產 地 茶 區 對 比
❸ 春 秋 茶 對 比
❹ 活 茶
感受不同樹種、產區、季節,茶湯的香氣與質地,以及帶給身體的變化。
歡迎攜帶家中的茶葉、茶具至課堂,在茶會後與老師交流沖泡方式和品飲心得。

( ▲ 圖:備茶|喝茶定心性,撬茶磨心志 )

( ▲ 圖:煮水|水質、水溫皆是影響茶湯的重要關鍵 )

( ▲ 圖:品茗|相同茶湯、不同茶具,味道大不同 )
|講師介紹|

高 雄 自 然 成 茶 人 | 陳 佩 宜
2001年起於台灣、馬來西亞、中國三地,走訪各城市茶店、各地區茶山,探索不同種類的茶源、製作工藝與歷史;走遍大街小巷挖掘藏家與老店塵封的老茶,與歷經滄桑的老件茶器。
過去八年間在北京、上海、重慶、成都、廣州、廣西南寧、雲南勐海、及蒙古等地區及城市、陸續舉辦過茶課程,培訓學員建立正確的識茶、品茗之道。
|本館介紹|
大唐生活美學館致力邀請國內外藝術家,藉由食衣住行為起點落實生活五感,以多元兼容的藝術作品及系列講座,共同為高雄的人文藝術生活及教育深耕,讓藝術伴隨市民日常。
聯繫我們:07-382-8858 分機:209(林小姐)

( ▲ 圖:大 唐 生 活 美 學 館 外 觀 )
|防 疫 期 間 活 動 須 知|
鑒於「新型冠狀病毒肺炎」防疫時期,下列為防疫期間活動須知,請務必詳讀並協助配合,再次感謝您的支持與諒解!
■ 受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,活動現場請配合測量體溫,並以含酒精的乾洗手液消毒。體溫若超過37.5度者,請以自身健康為重返家休息。
■ 活動期間工作人員皆會配戴口罩,教室桌椅使用前後均會消毒。 活動期間如有離座需求,請戴好口罩。
■ 防疫期間,每場活動人數將進行控制,以確保座位間保有適當社交距離。
■ 若過去14天內,有出現身體不適(發燒、乾咳與其他呼吸道症狀)、與身體不適者(發燒、乾咳與其他呼吸道症狀)接觸或出國旅遊者,不得出席此活動。
■ 防疫期間如有顧慮、不克前來參加活動者,請於活動 8 天前通知連絡:
【Accupass報名者】 請以電子郵件處理退票事宜。【🔗活動通連結🔗】
【電話報名者】請致電本館,由專業人協助取消報名。
■ 活動若因疫情延期或取消,相關訊息將於【🔗大唐🔗】臉書粉絲頁或Accupass 本活動頁公告,並將有專人與您聯繫。


