｜深杯子 葡萄酒品鑑｜
在面對葡萄酒博大精深的世界，其實最快樂的莫過於在每一款中找到自己與他對話的能力。
品酒就像穿衣、就像閱讀一本自己有興趣的好書，讓我們一起用葡萄酒找到共通的另一道語言。
將由深杯子創辦人 品酒師—王依亭 老師，精選15款世界葡萄酒，用小班制的教學方式，帶您透視酒杯裡的風景，認識古老國度的葡萄酒文化、基礎釀造與葡萄生長知識，學習葡萄酒品飲技巧與禮儀，認識食物與酒款的搭配準則，自己也可以輕鬆搭配、讓葡萄酒融入你的生活日常。
《課程大綱》
🍷 Week 1 🍷
- 認識葡萄酒起源
- 如何品鑒
- 認識國際重要葡萄品種（品飲5款酒)
🍷 Week 2 🍷
- 從釀酒認識葡萄酒（品飲5款酒）
- 紅白、氣泡酒釀造
- 認識加烈酒與烈酒
- 品嚐酒款
🍷 Week 3 🍷
- 葡萄酒知識問答（品飲5款酒）
- 如何品飲／保存／選購／閱讀酒標
- 關於老藤等葡萄栽種大哉問
- 何謂自然酒、有機、生物動力
《課程資訊》
時間｜11/21、11/28、12/5（日）共三堂課（每堂課2小時）
地點｜台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子門市概念店
費用｜$3900/位（含品飲精選15款世界葡萄酒）
※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒※
講師：王依亭 老師
深杯子創辦人
▍歐盟Erasmus Mundus 獎學金計畫三國聯合葡萄酒管理學碩士學位：
- 法國昂熱高等農業學校葡萄酒學系
- 西班牙瓦倫西亞理工學院葡萄種植系
- 義大利坡隆納大學釀酒學系
▍MAS DOIX 酒莊種植與管理行銷工作
▍FERRE I CATASUS 酒莊種植與管理行銷工作
▍Escuera de Cata de Aceite y Oleocultura 歐洲品橄欖油學院品油師認證
▍WSET 3品酒師執照
《出版書籍》
▍2015
深杯子：原來葡萄酒跟我想的不一樣，我在歐洲學到的專業與人生
▍2017
參與聯合翻譯【HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學選酒收藏】一書
《盲品得獎》
▍2016 城市盲品聯盟秋季賽冠軍
▍2016 講談社盲品賽亞軍
▍2017 講談社盲品團體賽賽亞軍
▍2017 講談社盲品個人賽第三名
《講師經歷》
▍台北職訓局特約講師
▍高雄餐旅大學客座講師
▍新東扶輪社、天母扶輪社、芙蓉社等等眾多扶輪社演講經歷
▍輔仁大學、東吳大學、國防部、歐洲經貿辦事處、城市科大演講經歷
▍世貿台北葡萄酒展2015-2018大師講座講師
▍與金馬獎得獎樂團光引擎舉辦音樂品酒會
▍星澈酒窖盲品講師群
▍2017 Tutor ABC直播頻道節目
▍2018 中華電信Hami書城簽約專欄作家
▍2019 榮獲西班牙CAVA氣泡酒國家認證講師
▍學東西網站 駐站大師：https://goo.gl/UAQVZC
▍2018- 臺師大推廣學院葡萄酒講師
▍2020 農糧署台灣農村酒莊巡禮 活動講師
▍2020 肌膚之鑰2020夏秋季VIP飯店護膚會 活動講師
▍2020 永豐銀行葡萄酒活動講師
《媒體專訪》
▍中廣專訪、環宇廣播電台
▍華視、民視、中視、年代新聞-真心看台灣
▍中國時報、Golf 雜誌、台灣創意設計《design設計》雜誌、台灣創價學會創價新聞連載、福運雜誌、台灣旅報TTN、Taiwan Tatler雜誌
《交通資訊》
台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子門市概念店
鄰近捷運站｜石牌捷運站、唭哩岸捷運站，走路約10分鐘，近臺北市北投運動中心
付費停車場｜石牌國小、臺北市北投運動中心
《活動注意事項》
- 本活動委託 Accupass 代為處理退票退款事宜，依《退票處理辦法》辦理，如需退票請於活動結束前 8 日辦理，逾期恕不受理，並酌收票價 10% 退票手續費。
- 如本活動因不可抗力之特殊因素（疫情升級等）導致無法執行時，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停，如有其他未詳盡記載事宜，主辦單位將保有最後解釋及更改活動內容之權利，本活動之活動日程等相關事項若有變動，以活動網站上之最新公告為準。
- 防疫期間，進入會場請配合額溫量測及手部酒精消毒，進行實名制登記，並配戴口罩。
- 有開立發票的相關需求請主動聯繫主辦單位提供統編與相關資料。
