質感生活提案 —— 互動學習・職人咖啡拉花課
冬天最適合來杯暖暖的咖啡，在繁忙的工作生活裡，我們都該為自己安排豐富身心靈的活動，多一點生活儀式感、好好體驗生活。
喝多了商業咖啡、拿鐵或美式淡咖啡，你知道牛奶奶泡的質地和結構到底怎麼樣才是對的嗎？質地綿密細緻的奶泡，除了帶來絲滑的唇齒觸感、接近完美的融合更能與義式濃縮相輔相成！一起來體驗義式咖啡的經典牛奶咖啡，從概念到實作的曼妙旅程吧！
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這堂課你可以學到
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咖啡的生產履歷（品種）、處理法、風味辨識、烘焙度
**GABEE.咖啡師御用的實用理論——義式長方體理論、八大變因**
義式咖啡器具介紹與選購指南
**實作——拉花做圖變化**
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這堂課你會實際操作到
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掌握蒸氣旋打奶泡的方式
愛心型做圖手勢與訣竅
葉子型做圖手勢與訣竅
推心做圖手勢與訣竅
