演出者介紹
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Vocal / 簡詩敏｜爵士創作歌手
爵士民謠創作歌手。
"A fresh new voice!" - Jocelyn,NY
"Lovely n'beautiful voice that really touched my heart." - Michael,DE "百聽不厭的療癒嗓音。" - Joseph,TW
以吟遊詩人之姿遊歷世界， 慢行歐亞非美洲18個國家超過50個城市。 短居巴黎、伊斯坦堡、威尼斯、佛羅倫斯、京都等古老城市。最喜歡的爵士小號手是Chet Baker， 最喜歡的國家是台灣，最喜歡的城市是台南。 最愛的動物是一隻叫洛洛的小胖貓。
2013 冬季發行全創作迷你專輯『啟程。當旅人炙熱的靈魂燃起』
2015 負笈紐約深造爵士演唱。
2016 於荷蘭、比利時兩國進修爵士演唱。
2016 爵士創作專輯『哼哼與泰戈爾的詩』亞神音樂全球發行。
2017 受邀於上海演出。
2018 受邀於京都及台中爵士音樂節演出。
2019 受邀於香港巡迴演出，投入製作第三張全創作專輯。
FB：簡詩敏Chien Shih Min
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吉他 / 翁培捷（PG），
台灣台北人，是一位全職吉他手、即興者、作曲家和音樂教育家。幼時受藍調與搖滾樂的啟蒙，長期深受爵士、拉丁、古典以及重金屬樂的影響，結合成他獨特的音樂聲響。PG 於2015年在美國紐約開始了他的職業演出生涯，在許多著名的演出場地像是Shift、Bona Fide、Cleopatra’s Needle和享譽國際的 Merkin 音樂廳擔任樂團伴奏。接著他前往中國上海，在上海的三年中持續致力於音樂演出和教學。PG 受邀於各式音樂節，其中包括出席兩屆最具盛名的上海國際爵士音樂節（Shanghai International Jazz Festival），PG 更展現了他對於不同樂風的演繹能力以及從二重奏到大樂隊編制的靈活度。PG 同時也是上海 JZ Club、麗茲卡爾頓Auro 高空爵士酒吧樂團固定班底。透過對於傳統搖擺爵士的語彙掌握，他也為上海音樂愛好者提供第一流的現場演奏。除了爵士以及流行樂團演出外，PG 也涉足古典交響樂團以及錄音室的世界。曾兩度受邀與上海交響樂團，其中一次在著名電影配樂家 Alexandre Desplat 指揮下，於上海音樂廳為樂迷帶來一系列的電影配樂組曲。2019到美國波士頓持續在當地許多富有盛名的爵士酒吧像是 Lilypad 及Regatta bar固定演出。2021在美國錄製個人爵士專輯，於年中返回台灣定居。
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【品飲酒單】
1.Miss Courrèges-Rosé
珂 里 法 國 小 姐 粉 紅 葡 萄 酒
2.Château Rousset Caillau Rouge
魯 賽 特 卡 里 奧 莊 園 紅 酒 - 二 軍
3.Château Rousset Caillau Bordeaux superior Rouge
魯 賽 特 卡 里 奧 莊 園 紅 酒 - 一 軍
4.Le Petit Lousteau
梅 多 克 小 盧 思 托 紅 酒
5.Château d'Escurac
士 族 名 莊 艾 斯 荷 莊 園 紅 酒
(當日3點準時入場之來賓將可優先享用 隱藏版驚喜迎賓酒款)
