//水地風光人晒鹽，謝天謝地謝鹽祭！//
水地風光人晒鹽，道出鹽業文化與土地的直接關係。
每年雨季過後的秋季，鹽田將迎接接下來的產晒季，我們抱持謝天謝地的心情，為土地舉辦謝鹽祭，感謝上天一年來的照顧，祈求秋後豐收有好鹽可收。
如今，謝鹽儀式由過去鹽工個人的祭拜方式，逐漸走向公共參與的大型文化活動。結合鹽田設計闖關活動、友善市集、音樂表演等，歡迎大家來鹽田親近走踏。
今年基於防疫安全，避免人潮群聚，
但洲南不改創造連結與交流的本質，將透過另類形式，在線上創造人與人的連結！
有幸邀請到全台製鹽人線上齊聚交流，
「鹹」聊台灣鹽的前世今生、各自精彩的環境故事與經營甘苦，
更邀請好食好物創辦人高靜玉老師，以及文化資產專業的林曉薇老師，
陪伴製鹽人一起來聊聊台灣鹽的文化味蕾特色，
開展鹽產業地方知識「再」發展的文化路徑。
歡迎有「鹹」情逸致的海鹽迷、洲南粉絲們參與，
有鹽千里來相會，大咖前輩群聚僅此一檔，可別錯過！！
一起上線來「鹽」究學習吧😆~~
[ 會有錄影檔 ]
該時段無法上線參與，但對講題有興趣的朋友，一樣歡迎填報名表留下資料，我們可以會後寄影音連結給您喔！
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日期：2021/10/8(五)
時間：14:00-17:00
形式：google meet 線上會議，成功報名者，將於活動前1日內寄會議代碼至信箱。
主持人：洲南鹽場 蔡炅樵總幹事
▲【台灣好鹽大家樂】製鹽人堅強陣容 ：
後灣珊瑚礁海鹽 (楊美雲 黑貓姐)
七股鹽山 (臺鹽實業股份有限公司七股鹽山旅遊課 黃楗芳課長)
井仔腳鹽田 (台灣守護文創股份有限公司 陳仁昌董事長)
西園鹽場 (金門縣金城國中 許維民 校長)
安順鹽田 (台南市鹽友關懷協會 王正德執行長)
洲南鹽場 (社團法人嘉義縣布袋嘴文化協會 辦公室 沈錳美主任)
通霄精鹽場 (臺鹽實業股份有限公司 劉鴻泉廠長)
浦田竹鹽 (陳村榮總經理)
羅氏鹽膚木 (台灣原味 吳美貌老師)
永福野店 (蔡利木店長)
綠島深層珊瑚海鹽舖 (田立成店長)
▲主題講座：
1.風土味蕾：鹽不只鹹味，還有風土滋味 (好時好物創辦人 高靜玉老師)
2.文化路徑：鹽主題的觀光與地方文化再發展 (中原大學建築系副教授 林曉薇老師)
(以上名單及順序，因應臨時狀況，保有彈性調整空間)
