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Ballantine’s 百齡罈《時光造藝品酩會》

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2021.11.05 (Fri) 19:30 - 11.27 (Sat) 21:00 (GMT+8)Add To Calendar

Chinois 台法創新中餐廳

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百齡罈全新打造《時光造藝品酩會》,以四大經典年份Ballantine’s佳釀,佐搭Chinois中菜餐食藝術,帶您踏上時光淬煉的美好散策。
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Event Introduction

 

時間是最偉大的藝術家

歷經千淬百煉,種種美好方能留存人間

 

走過近200年的百齡罈來到台灣

聯手創新中菜餐廳Chinois

創造曼妙的感官體驗,帶您踏上難忘的美好散策

 

百齡罈・蘇格蘭調和式威士忌

15年|17年|21年|30年

主廚Vincent以四大年份酒款為靈感

運用法餐技法復刻經典中國菜式

讓各有千秋的中菜元素,紛紛細述光陰的故事

從舌尖到喉間一揮而就,締造引人入勝的傳奇美味

 

最美好的餐酒相遇,別此無他

謹邀入席,親臨品酩百齡罈無可設限的潛力

 

 

▤  原點  百齡罈 15 年| Glenburgie 單一麥芽 ▤

百齡罈的調和傳奇,根植於格蘭伯吉酒廠的純淨風土。

嚴選單一麥芽,歷時15年釀造的核心原酒擁有絲絨質地的醇順,

紅蘋、柑橘、黑醋栗和蜂蜜甜香巧妙平衡,最後帶出悠長圓潤的喉韻。

從此啟程,踏上以時光淬煉的美好散策吧。

 

▤  流動  百齡罈 17 年|經典調和威士忌 ▤

大地慷慨承接的雨霧,流過高地山野,歷經層層瀝淨,化作蘊育百齡罈的涓涓泉水。

百齡罈17年層次分明的風味流轉,即是源自絕世純淨的水質。

香甜蜂蜜和柔順香草交織出馥郁口感。輕啜一口,甘草和橡木氣息瞬間翻湧,

撩起絲絲細膩的辛味。清甜爽颯的煙燻餘韻,悠長而滑順。

 

▤  淬煉  百齡罈 21 年 ▤

近200年的熱情焰火,煉就眾人仰望的匠心。

銅製蒸餾器日夜蒸騰,凝留的盡是亮金色珍釀。

經過千淬百煉的百齡罈21年,口感濃烈溫厚,醇順甘草口感配上淡雅石楠花,

蜂蜜和蘋果的甜香隨之遞進,柔和的尾韻留下沒齒難忘的熟成乾果香氣。

 

▤  封存  百齡罈 30 年 ▤

走過30年的嚴寒酷暑,如風的歲月為百齡罈停下了腳步。

已然消逝的酒廠風味,於久傳橡木桶中沉靜呼吸,她的圓熟口感透露出蜜桃的香甜、

香草的芳醇、洋梨的優雅,同時也捎來橡木的甘美氣息,在您的五感重現如歌的過往,

為漫漫時光刻劃出最美好的註解。

 

 

【時光造藝品酩會 ft. 法式中餐廳 Chinois】

 

時光給世人的餽贈,即是千淬百煉的感官藝術

歷時194年的百齡罈攜手創新中華料理的Chinois

悉心款待4大經典年份酒品、5道聯名訂製佳餚

以時光旅程為題,謹邀您親饗驚豔五感的酩宴

 

♗ 感官酩饗・藝想時旅|餐酒選淬 ♗

開胃小點|15年格蘭伯吉 ╳ 涼拌鮮魚凍

威釀冷菜|17年經典風味 ╳ 百齡罈浸釀醉雞

解構經典|21年奢華珍釀 ╳ 分子式干貝腸粉

酩選主餐|30年稀世酩藏 ╳ 法式川麻牛排

藝術甜食|五香布朗尼

 

*台灣保樂力加提倡 飲酒有道 禁止酒駕 酒後不開車安全有保障

 

 

活動詳細說明&注意事項

 

|活動費用|

報名費 NT$ 1,800/位,當日現場可折抵購買百齡罈酒款消費金額 NT$ 500,每人每次僅限折抵乙次。

※活動名額順序以報名並完成付費者為優先。
※因活動為限量席次,票券⼀旦售出,恕不退款或更改場次。

 

|活動場次|

2021/11/5 (五)-2021/11/27 (六)

平日晚間場 19:30-21:30 / 19:00開始入場

假日中午場 12:00-14:00 / 11:30開始入場

假日晚間場 19:00-21:00 / 18:30開始入場

 

∣ 品鑑酒款 ∣


◆ 百齡罈15年  單一麥芽格蘭伯吉酒廠 (建議售價$1,680元)
◆ 百齡罈17年  經典風味版 (建議售價$1,480元)
◆ 百齡罈21年 (建議售價$2,580元)
◆ 百齡罈30年 (建議售價$8,800元)

 

|防疫期間.活動須知|

鑒於「新型冠狀病毒肺炎」防疫時期,下列是防疫期間活動須知,請務必詳讀並協助配合,感謝您的支持與諒解!

◆ 活動入場採實名制,報名資料皆為必填欄位,請確實填寫;主辦單位將進行票券審核,未確實填寫者,無法完成報名,感謝您的配合。

◆ 過去14天內,若有身體不適(發燒、乾咳與其他呼吸道症狀)、接觸或出國旅遊者,不建議出席。

◆ 活動現場備有額溫槍,請配合測量體溫並以酒精消毒雙手。體溫若超過37.5度者,請以自身健康為重返家休息。

◆ 活動期間,除品牌大使外,工作人員皆會配戴口罩。

◆ 受政府管制口罩數量,活動現場無法提供足夠的口罩,賓客須自備且佩戴口罩。

◆ 防疫期間,每場活動人數上限為20人(不含工作人員)。

◆《時光造藝品酩會》如因新冠狀肺炎疫情或其他不可抗⼒之因素影響,活動將會延期舉行或取消,相關訊息將於【Ballantine's】官方粉絲專頁公告。

◆ 本活動全程禁帶外食。

◆ 本活動涉及酒類訊息,請勿以任何形式轉發、或邀約未達法定飲酒年齡者參與。

◆ 因活動為限量席次,除不可抗力之⾃然因素外,票券⼀旦售出,恕不退款。

◆ 主辦單位保留隨時解釋與修改活動之權利,無須事前通知。活動有任何變動,將公布於【Ballantine's】官方粉絲團。

◆ Accupass 為支持環保和推廣節能減碳,消費票券將採用電子發票,待活動結束後發送至消費者電子信箱。

 

|活動聯絡人|

百齡罈品酒會客服專線
專線電話:(02)27939322

 

|活動條款|

1.依中華民國酒類法規,參加者須為年滿 18 歲之成年人,若經查未滿 18 歲,無條件取消參加資格。
2.於本活動網站報名後,請於指定日期前完成繳費,方完成報名手續。如未依時間內繳費,主辦單位將不予以保留名額。
3.百齡罈保留隨時解釋與修改活動細節的權利,無須事前通知。未來任何活動細節與條款的更新修正將公布於Accupass活動報名頁與百齡罈【Ballantine's】粉絲團,我們將不主動個別提醒您有關條款的更新。
4.參加者於參加本活動之同時,即同意接受本活動注意事項之規範。如有違反本活動注意事項之行爲,主辦單位將取消其參加或得獎資格,並對於任何破壞本活動之人身攻擊、謾駡、轉貼、煽色腥等內容將一律刪除。
5.參加者於參加本活動之同時,即同意接受本活動之活動辦法與注意事項 (含其更新修正內容) 之規範,如有違反,主辦單位得取消其報名資格,如因此有致生損害於主辦單位或其他任何第三人,得向參加者請求損害賠償,參加者應負一切相關責任。
6.本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於主辦單位之事由,而使參與本活動者所寄出或登錄之資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況,主辦單位不負任何法律責任,參加者亦不得因此異議。
7.若遭遇任何不可抗力因素,活動將取消或延期舉辦,日期另行通知,不便之處敬請見諒!
8.本活動辦法若有未盡之處,本公司保留變更本活動內容細節之權利。

 

|蒐集個人資料告知同意書|

一、 本公司依個人資料保護法及相關規定,明列以下告知事項:
蒐集個人資料公司:台灣保樂力加股份有限公司及其關係企業。
蒐集之目的:消費者促銷活動。
個人資料之類別:包括個人資料中之識別類(辨識個人者中之姓名、居住住址、聯絡電話、手機號碼、電子信箱等,具體項目則如本活動參與頁面及活動辦法內所列事項)
個人資料利用之期間:
(1)參加者所提供之個人資料於活動起始日起將提供台灣保樂力加(股)公司做相關行銷活動運用。
(2)個人資料利用之地區:本次活動僅限於設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖地區者參加,且所蒐集之個人資料將不會被移轉至台灣、金門、澎湖、馬祖以外地區。
(3)個人資料利用之對象及方式:由台灣保樂力加股份有限公司於執行本活動時之必要相關人員利用之,利用人員需依執行本活動作業所必要方式利用此個人資料。
(4)依個人資料保護法第三條規定得行使之權利及方式:活動參與者於身份獲確認後,得向台灣保樂力加股份有限公司客服部提出申請,以查詢、閱覽、製給複製本;或補充/更正、請求停止蒐集、處理、利用或刪除個人資料內容之一部或全部。
二、參與者填寫本活動參與所須個人資料後,以任何方式遞送至台灣保樂力加股份有限公司收執時,均視為已同意提供予台灣保樂力加股份有限公司辦理本活動之特定目的必要範圍內處理及利用;此外,參與者可決定是否填寫相關之個人資料欄位,若參加者不填寫相關欄位時,台灣保樂力加股份有限公司則於決定是否符合參與本活動之資格時,擁有自行判斷之權利。
三、活動參與者同意將本活動辦法內所列事項之個人資料,無償並無條件提供給台灣保樂力加股份有限公司於本活動參與者業務範圍內合理處理及利用。
四、保護本活動參與者資料之安全措施:台灣保樂力加股份有限公司將依據相關法令之規定及業己建構之完善措施,保障本活動參與者個人資料之安全。
五、您已清楚瞭解本同意書符合個人資料保護法及相關法規之要求,具有書面同意台灣保樂力加股份有限公司蒐集、處理及利用您的個人資料之效果。

 

 

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百齡罈

Ballantine’s 百齡罈《時光造藝品酩會》

2021.11.05 (Fri) 19:30 - 11.27 (Sat) 21:00 (GMT+8)

Guests

Ryan Chen
Ryan Chen
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台灣台北市大安區四維路52巷15號

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