甜10 肉桂捲|甜點|親自操作|廚藝|麵包
如何把麵糰桿成薄又有韌性的麵皮、
提升肉桂內餡醬的香氣…獨家秘方一次學會,
製作肉桂捲總是失敗嗎?
還是吃遍了各家甜點店,還沒吃到最喜歡的口味?
那就來合好學堂自己製作吧!
技巧與小撇步絕對是在教科書上學不到的啦!
實作:擀、塗、切、烤肉桂捲
示範:打麵皮、肉桂捲醬製作教學

日期:2021/10/30(六)
時間:10:00~12:00
費用:單堂880元/人
上限人數:3~6位開課
*可帶回自製肉桂捲 9 顆(禮盒)*
課程內容:
1.麵團製作 2.發酵過程解說 3.桿捲手法
4.奶油肉桂糖內餡 5.堅果烤焙技巧


