最道地的日本廚師把你最愛的日本味搬來台灣嚕~
下班後和三五好友，相約在居酒屋聚餐喝酒，是人生一大樂事，
本次Macky老師要教大家做居酒屋的下酒菜料理，搭配日本清酒，
讓你/妳在家就能自辦一桌美味的下酒菜。
學作烤鯖魚、山葵小章魚、芝麻豆腐、茶泡飯
掌握烤魚、醃漬小菜的秘訣，
並由廚師親授如何找到適合的日本酒，搭配下酒菜菜餚。
課程活動含清酒一杯/人，可再加點
本次實作教學：
烤鯖魚、山葵小章魚、芝麻豆腐、茶泡飯
費用：活動價1,700元，(原價2,500)
備註：現場可加購清酒
PS.熱愛分享的Macky總是在每次交流時送上驚喜，
經過現做的青甘魚壽司和炙燒鮪魚壽司後，
這次會是什麼呢? 敬請期待~!
Macky簡介
奈良出生的日本廚師Macky，在京都知名的花見小路⼀帶，經營過屬於自己的高級日本料理店九年的時間，除了高級⽇本料理的製作以外，對餐飲店的經營很有自己的⼀套想法，時常擔任經營顧問的角色。
後來為了增加自己的閱歷，開始在西日本區域⼀代當了⼀陣子的「出張料理人」，也就是到府服務的私廚。因緣際會下，受到大企業家的賞識，來到台灣擔任私人專屬廚師。希望透過DOTEL共享廚房，共享廚房的方式，和台灣的朋友們交流。
地點：台北市萬華區雅江街2號 (豪景飯店後方，峨眉街口，近西門電影公園)
