茶,對你來說也許只是下午偷閒時的一杯飲料;但對這群人來說,卻是翻轉家鄉的唯一希望。
坪林有一群年輕人,曾經為了生活離鄉背井,但隨著時間歷練,發現茶才是生活的羈絆。他們決定回鄉做茶,用新的思維講出屬於這個世代的新茶精神。
你想深入了解在地創生是什麼嗎?你想知道第一手的社創經驗分享嗎?抑或是你想體驗一日青農的行程呢?「未來巴士」是關鍵評論網在今年推出的系列活動,我們將不定期舉辦在地工作坊,邀請歷屆「未來大人物」擔任未來引路人,用行動展示正在發生的未來。
5月8日,讓我們在未來大人物──蔡威德的帶領下前往百年茶園,與「新茶世代」共享一整天的實地工作坊吧!

工作坊資訊
►活動日期&時間
2021/05/08 (六) 10:00-16:30
本工作坊提供接駁服務,於 9:00 集合
►接駁集合地點
台北市市政府捷運站4號出口
►報名截止日
2021/05/03 (一)
►限定人數
限量 28 位學員
►票價
一般票—NT$ 2,300
限量早鳥票—NT$ 1,999 (售完為止)
※費用包含課程、導覽、工作坊、午餐、接駁,以及旅平險
►活動採實名制登記,煩請每一位參與者完成旅遊史/接觸史等調查,若當日有身體不適情形如發燒、咳嗽等,主辦單位有權婉拒。
►退款須知:本行程委託ACCUPASS 代為處理退款事宜,依退款規則辦理。如需申請退款請於活動票券有效開始日前 8 日辦理,並將酌收票價 10% 退票手續費。
認識蔡威德

2014年,日本出了一本震撼全國的書《地方消滅》,書上寫著,到了2040年,日本將有896個市村町消失。這不只是發生在日本的事,事實上,台灣也難逃一樣的命運。根據政府統計,全台368個鄉鎮區中,已有134個瀕臨地方消滅危機。
唯一能守護這些地方的,只有更多的年輕人回鄉,打造能永續經營的在地產業。
「未來大人物」蔡威德,在學生時的田野調查中第一次認識坪林,也愛上坪林。為了讓這個地方再次充滿活力,他決定扎根坪林、蹲點長達社區 7 年,除了推廣在地友善農食、規劃深度體驗假期、重新打造茶鄉旅遊生態外,更組織在地青年夥伴組成「新茶世代」,創造嶄新的茶鄉風貌。
工作坊內容
★ 新茶世代領路,深入了解坪林茶產業

坪林有一群年輕人,曾經為了生活離鄉背井,隨著時間的歷練,發現茶才是生活的羈絆。
他們決定回鄉做茶,用新的思維講出屬於這個世代的新茶精神。他們做了哪些新的嘗試?他們如何把茶的美好傳遞給更多年輕世代?讓我們在百年茶園中與「新茶世代」一同體驗採茶工藝,在講究的製茶工藝中發現台灣茶的價值。
此外,茶青們還設計了五感茶香體驗,帶領你探索茶葉鑑賞的專業知識。
★ 創業分享:未來大人物第一手經驗分享

不再透過媒體當傳聲筒,你可以與未來大人物近距離面對面,親耳聽見他們的社會創新經驗。
他們為什麼選擇到偏鄉創業?他們如何在人生地不熟的情況下獲得在地的支持?坪林的狀況又反映了什麼台灣的問題?這一次,換你親自提問!
★ 連結在地情誼,在故事中探索老街歷史

讓未來大人物蔡威德當你的在地響導,踏入坪林手工老店,與熱情可愛的老闆們打聲招呼,從老街茶葉蛋、良心手工饅頭到竹編阿嬤,挖掘坪林老街的特色文化,在每一個老闆的故事中了解在地發展的問題,深入探討台灣地方創生的轉機。
★ DIY體驗:職人領路,自製茶香皂

在盛產精緻茶葉的坪林,茶籽油是大自然的禮物,得以變化出各式各樣的生活產品,既然來到坪林,就不能不為這次的收穫留下紀念品!
在在地職人的帶領下,你不僅將獲得製茶產業的相關知識,更能用自己的雙手製作獨一無二的茶香皂,讓未來的每一次洗手,都能記住今天的感動。
★ 坪感覺茶香創意料理:品嘗坪林的滋味

什麼是坪林的滋味?讓在地團隊「坪感覺」用在地食材烹煮出美味的無菜單料理,搭配特製的茶香甜點,用一頓飯的時間,溫暖你的胃,更溫暖你的心。
活動資訊
09:00-09:40 | 集合時間 |
09:40-10:45 | 職人手作課程:職人領路,自製茶香皂 |
10:45-12:00 | 老街文化導覽:從老街故事,了解在地歷史 |
12:00-13:00 | 午餐 |
13:00-14:00 | 交流時間:未來大人物第一手經驗談 |
14:00-16:40 | 茶園工作坊:跟著新茶世代深入茶園,一探在地創生的能量 |
16:40-17:30 | 賦歸 |
備註
►費用包含課程、導覽、工作坊、午餐,以及旅平險;不含因個人因素所產生之消費,如飲料、點心...等。
►午餐料理以餐廳當日實際提供為主,若有特殊餐食需求(素食、不吃牛/羊、兒童餐),請於報名時先告知服務人員以利事先作業。
►活動採實名制登記,煩請每一位參與者完成行動史/接觸史等調查,若當日有身體不適情形如發燒、咳嗽等,主辦單位有權婉拒,並在扣除旅遊必要費用及平台手續費10%後,將餘款退還旅客。
►購票注意事項:
1. 主辦單位保有活動流程異動及活動修改之權利。若因不可抗力因素有改期或變動場地之必要,主辦單位將於第一時間公告。
2. 本活動委託Accupass代為處理退票退款事宜,依《退票處理辦法》辦理。若報名繳費後因故無法參加,請至少於活動日8天前通知及申請並獲得確認,會在平台手續費 10% 後退還餘款。
3.因應疫情關係,主辦單位承諾入場前提供酒精消毒手部、量測體溫、填寫健康聲明表的措施,並需配戴口罩,禁止體溫超過37.5度者入場。
4.若有活動相關問題,請直接聯繫活動主辦單位:未來大人物,聯繫方式: to.contact@becomingaces.com。



