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微醺藝術史:達文西與他的葡萄園

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2021.05.01 (Sat) 16:00 - 17:30 (GMT+8)Add To Calendar

U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館 3F

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人類史上最有名的一餐「最後的晚餐」桌上有什麼好料?斜槓祖師爺達文西,會畫畫、會做菜,還會釀酒?
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Event Introduction

達文西大概可以被稱為協槓祖師爺不為過,會畫畫、懂做菜、甚至擁有葡萄園自己釀酒!拋開過往對藝術史的沉悶印象,我們邀來旅義的楊馥如老師,帶大家從輕鬆的角度更認識這位愛酒成癡的大師!

 活動時間 
5/01(六)16:00 – 17:30

 活動名額 
30名(20人開班!)

 活動介紹 

以往聽藝術史或藝術賞析時,總是會覺得有點距離感吧?如果喝點小酒搭上小點心,聽聽馥如老師用更貼近生活的方式分享關於藝術二三事,大概就有點迷人了吧!

人類史上最有名的一餐「最後的晚餐」桌上有什麼好料?堪稱斜槓祖師爺的達文西會畫畫、做菜、還會釀酒?時隔多年,科學家比對出當時達文西葡萄園裡的葡萄品種現在也喝得到?

和背景同樣很斜槓的馥如老師聊到這些,我們眼睛都亮了,特別透過酒商找來了三支用同樣的義大利原生葡萄品種 Malvasia di candia aromatica 釀製的白酒,要來課堂中和大家一起品飲!好像喝著喝著就更了解大師一點!

 酒款介紹 

 

Poem 詩
 白酒 / 12.0% / Malvasia di Candia Aromatica      
橡木桶:無      國際酒評:GR*

滿溢著鳳梨、水蜜桃、荔枝與白花香氣,濃郁到使人誤以為正啜飲著一杯甜酒。入口精巧的酸度襯托著甜香,帶來美妙的層次感
 

Malvasia Spumante 草原清風
氣泡白酒 / 12.0% / Malvasia di Candia Aromatica    橡木桶:無      國際酒評:GR**

清爽的果香、帶感的酒體、活潑的酸度。加上帶跳躍感的氣泡,甜膩清爽,無論與何種料理相搭,都能產生極富趣味的互動。

 

Callas 舌尖舞者
白酒 / 13.0% / Malvasia di Candia Aromatica   橡木桶:6個月     國際酒評:GR***  

撲鼻而來的白花香、橙皮及杉木清香,彷彿置身雨後的山中草原。入口的瞬間,將感受到空氣在舌尖躍動,酒體鮮活又平衡。

 

 注意事項 

*活動中將品飲白酒,報名需年滿18歲喔!

*我們也會準備下酒小點,內含堅果、海鮮、乳酪,對以上食物過敏的同學請斟酌報名!

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​U.I.J Hotel & Hostel

微醺藝術史:達文西與他的葡萄園

2021.05.01 (Sat) 16:00 - 17:30 (GMT+8)

Guests

楊馥如
楊馥如
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台灣台南市中西區友愛街115巷5號

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