總是被賦予優雅氣質的葡萄酒，當她走入日常，遇上氣味生猛豐富的街頭小吃，正如同電影『小姐與流氓』一樣，乍看風馬牛不相及，卻往往能迸出意想不到的火花。
Women In Wine Taiwan 在三月精彩的論壇之後，這次和餐桌有酒攜手，精選 ５ 款來自世界各地的傑出女性釀酒師酒款、集結 21 道開業 50 年的老字號小吃，共同推出千歲宴餐酒搭，徹底實踐隨時隨地葡萄酒的生活風格指標，也希望與大家一起探索葡萄酒搭配的樂趣與迷人。
活動特別選在寧夏觀光夜市旁的千歲宴，省下到夜市排隊排到腳軟的狼狽，或是要與人群近身肉搏的大汗淋漓，可以舒服坐下吹冷氣、飲美酒、吃小食：從古法釀造氣泡酒、日本甲州白酒、到台灣新銳酒莊威石東限定紅酒；再從蚵仔煎、烤鳥蛋搭到煎豬肝，幾瓶好酒，一桌好菜，新朋友舊朋友一起舉杯，C’est La Vie！
｜活動資訊｜
時間｜2021/05/15(六) 下午6:00-8:30 (準時開桌)
地點｜台北市大同區寧夏路58號2樓 (蚵仔煎大王旁樓梯)
早鳥票｜$1299 / 人(5/3截止)
一般票｜$1500 / 人
｜菜單｜
烤物｜烤鳥蛋 / 烤魷魚 / 烤香腸
炒物｜蚵仔煎 / 沙茶空心菜炒牛肉 / 客家煎豬肝
湯品｜蛤蜊薑絲湯 / 四神湯
炸物｜蒜香泡菜臭豆腐 / 花枝漿餅 / 蝦仁漿餅 / 炸雞排
主食｜滷肉飯 / 雞肉飯 / 蝦仁蛋炒飯 / 蒜泥炒米粉 / 蒸餃 / 營養三明治
甜品｜青蛙下蛋 / 地瓜球 / 季節水果盤 / 冬瓜茶
｜酒單｜
🔸Quealy Winemakers, Secco Splendido Metodo Ancestrale 2019 ($1100)
澳洲奎利酒莊 古法麝香氣泡酒 / 酒器廣丞 代理
Kathleen Quealy是澳洲最著名的釀酒師之一，她是澳洲第一位種植義大利灰皮諾以及弗留利的釀酒師，亦是當地葡萄酒行業的先驅代表之一。
🔸Grace Winery, Gris de Koshu 2020 ($1155)
日本葛蕾絲酒莊 灰之甲州白酒 / 捷孚 代理
葛蕾絲酒莊第五代繼承人兼釀酒師—三澤彩奈，獲取法國與日本的釀酒學位後，曾在世界知名酒莊工作，深獲許多品酒專家與葡萄酒大師 Jancis Robinson 的讚賞好評。
🔸Blank Canvas, Riesling 2018 ($900)
紐西蘭留白畫布酒莊 麗絲玲白酒 / 餐桌有酒 代理
留白畫布酒莊由夫妻 Matt Thomson 和 Sophie Parker-Thomson 於2013年成立，短時間內已被公認為引領紐西蘭葡萄酒的新銳酒莊之一。釀酒師蘇菲在2021年2月獲取葡萄酒大師(MW)的資格，也是目前紐西蘭最年輕的葡萄酒大師。
🔸Domaine Hauvette, Petra Rosé 2018 ($1450)
法國歐菲酒莊 佩特拉粉紅酒 / 興饗 代理
歐菲酒莊是南法耀眼的⼀顆星，也在莊主的努力下成為普羅旺斯代表名莊之一。不僅在法國兩大葡萄酒評鑑(RVF&BD)中皆獲得最高級別的評比，Dominique Hauvette 也在2020年榮獲RVF最佳釀酒師的肯定。
🔸Weightstone Vineyard Estate & Winery, WE by WEIGHTSTONE Red W°2 ($1500)
台灣威石東酒莊 小威石東紅酒 W°2
威石東酒莊座落於巍峨的中央山脈腳下，執行長兼任釀酒師楊仁亞率領團隊突破非傳統產區的限制，釀造出讓國際市場驚豔的酒款，榮獲16項國際葡萄酒大賽獎項的肯定，並獲選為世界13大「最佳新創酒莊」。
｜備註｜
1. 本次活動將依政府相關防疫規定辦理，不開放自帶酒水，亦不接受未滿18歲者參與。
2. 為完整呈現各式菜色，無法依個人口味替換或調整，若有飲食禁忌者，請自行斟酌參加。
3. 報名完成付款後，無法退費取消，但可轉讓名額由親友代為參加。
4. 未成年請勿飲酒，請勿酒駕。
5. 主辦單位保有包含菜單、酒款等活動細節修改變更之權利。
