O&CO台中地中海廚房 x 品味泰國特色菜

O&CO台中地中海廚房 x 品味泰國特色菜

用舌尖感受泰式酸辣的巧妙滋味

放慢步調體驗最道地的南洋風情

三道料理邊饗邊學

★臭豆番茄魚

★合歡歐姆蛋

★泰式椰汁烤雞腿佐蔬菜沙拉

▌Cooking Studio  4月廚藝課程教學重點 ▌

泰國飲食文化非常豐富，泰國菜也是世界排名前鋒的美食，台灣有上千家的泰國餐廳，可見它獨特的魅力。泰國菜很常使用適量的肉類或海鮮，還有許多蔬菜和新鮮的香料，因此是具有營養價值的健康美食。

泰國菜也依地區的不同，有著不同的風味，本次課程教你如何使用常見於泰國南部的臭豆、泰國街頭熱炒攤常見的合歡、以及泰國野菜和羅望子，讓你一次認識多種泰國特色食材，做出最具代表性的泰式料理。

▌新光三越台中店/ Life kitchen手作廚房 ▌

新光三越台中店全新改裝，因應近年食安風暴後，健康、手做熱潮帶動家庭時尚烹煮美食的樂趣，因此，位在8樓全新規劃、開放空間式的「Life kitchen手作廚房」以專業廚房設備邀請名廚分享料理，體驗美好生活樂趣。