【素食者的難題】
．該如何補充身體所需的特定營養素：補充鐵質該吃什麼？ 不喝乳製品要如何攝取鈣 質……
．吃素為什麼比較容易感覺餓，如何提升飽足感？
．處於成長期或健身中等蛋白質需求高的時期，要怎麼吃才夠營養？
．常常外食的人怎麼吃才健康，自助餐也有挑菜小祕訣
．蔬食材料琳瑯滿目，怎麼吃才能獲得真正的營養？
．美味又營養均衡的料理該如何設計和烹調？……
本次講座特別邀請素食營養師Mia，跟各位分享重要的素食營養知識，以及從選購、料理到食物搭配的關鍵祕訣。
【講座內容】
一．破解素食迷思，當個聰明的素食者
二. 外食者怎麼吃才健康
三. 備餐烹調的重要觀念&訣竅
四. QA
注意事項：參加講座者可先提出兩個與主題相關的問題寄到service@azothbooks.com
主 旨：【純素時代來臨講座】提問，由主辦單位統一整理，講師會依提問者最多的留言
在講座時間內依序回覆。
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【講座加碼】
1.講座現場將展示經典營養書-《純素時代來臨！》(民眾版），喜愛學習的學員可與講座票券搭配購買限量優惠套組（票＋書＝原價1050元 優惠價800元）
《純素時代來臨！國際蔬食營養權威，教你成為自己的營養師，打造天然自癒力》
參考連結：https://www.books.com.tw/products/0010885395
2.參加講座者現場可參加保冷袋抽獎活動（保冷袋市價199元)
