印度是世界上最大的【香料王國】，擁有最豐富多樣的香料組合而成的【咖哩】。如何讓平淡的蔬菜變成一道道下飯的菜色，就是今日的活動主題。
在活動中您將學習如何運用專業調配的【印度咖哩粉】配上食材來創造菜色，上班族也可以輕易上手的快速料理
誰說蔬食料理太單調？飯桌上常常看到的番茄、菇類，都可以透過這一包包專業夠味的印度咖哩粉，變成具有色、香、味、美的蔬食菜色。
我們將一起開啟對【印度咖哩】的認識，並於飯後享用傳統道地的【印度拉茶】，不用去印度餐廳也可以喝的到！老饕客們請快入座~
🔸活動時間: 兩場次的活動內容相同，請擇一報名，謝謝！
110/04/17（六）10:00-14:00
110/05/15（六）10:00-14:00
🔸活動地點：共煮生活實驗室（110台北市信義區虎林街120巷137號一樓，近永春捷運站一號出口）(google 地圖)
🔸活動流程
10:00-10:30 Welcome
10:30-11:00 料理與食材介紹
11:00-12:30 共煮印度咖哩蔬食
12:30-13:30 享用印度蔬食料理
13:30-14:00 揮揮衣袖場地整理
🔸共煮菜單：
1.咖哩菇菇菜飯：香菇、金靈菇、紅蘿蔔、球芽甘藍、蒜頭
2.菠菜咖哩蛋：菠菜、小圓蕃茄、蛋、蒜頭
3.養生五蔬果健康湯：洋蔥、南瓜、牛蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果
4.酥脆咖哩薯條：馬鈴薯、大蒜、香菜、鹽、黑胡椒、檸檬
5.乾煸豆干糯米椒：豆干、糥米椒、蒜頭、辣椒
6.印度拉茶：阿薩姆紅茶、印度拉茶香料、鮮奶
※飯前：喀什米爾香料茶
🔸活動限額：10位
🔸費用：800元（含食材及場地費）
🔸注意事項：
1.這一場活動提供菜單及食譜，讓大家可以輕鬆容易上手，就算不會料理，也可以輕鬆享受料理的樂趣。
2.印度咖哩都會有自然的辣度，如果完全不敢吃辣的人，請斟酌考慮後再報名
3.報名前，請先確認上述的食材是否可以接受。
4.完成繳費後，不提供退費，也不能換場次，若臨時不能參與，請找朋友替代參加。
5.做菜時，請全程戴口罩；用餐時，請採用公筷母匙。
🔸全新菜色預告：
🔸主辦單位：
【共煮生活實驗室】在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活，飲食最貼近我們的生活，想瞭解生活，就從自己動手做料理開始吧！這裡不是料理教室，是料理的遊樂場，不論是否會料理，都歡迎來到這裡用料理交朋友。
【印度藝館】的成立來自於我們對天然、原味、藝術、手工製品的喜愛。 在大家習慣於搶購平價網購商品時，我們更樂見一件「用心巧琢」過的產品。它帶來的不是只有商品本身，還有背後的 人力付出與美感設計的價值。 如果您對印度的印象只停留在民俗風?那您看到的可能只是印度的表象，在十二億人口 的多元化中，您可以看見更豐富的美麗創作、品嚐最道地的香料印度咖哩，還有貼近我們日常生活的印度「阿育吠陀」草本醫學，它所提鍊出的各項草本精油產品與香皂。
🔸廚房空間照片
