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【橘世代】營養師的解憂廚藝課

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2021.03.15 (Mon) 00:00 - 05.06 (Thu) 18:00 (GMT+8)加入行事曆

美威鮭魚廚藝教室(近捷運忠孝敦化站5號出口)

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
由小燕營養師與小山主廚一起研發課程,針對橘世代最重要的五大飲食重點:預防慢性發炎、控制三高、更年期飲食、增肌減脂以及紓壓助眠,設計菜單。
由小燕營養師與小山主廚一起研發課程,針對橘世代最重要的五大飲食重點:預防慢性發炎、控制三高、更年期飲食、增肌減脂以及紓壓助眠,設計菜單。

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活動簡介

五堂課、十道逆齡菜單。煮對方法,越吃越年輕!

 

 ▍吃錯煮錯 你可能提前老化!

主廚菜單解密:用冰箱常備食材,做出星級料理

想全家營養均衡,卻不知道怎麼煮?
冰箱食材太陽春,每天煮不出新花樣?
愛吃美食,卻感到身體負擔很大?

錯誤的飲食會讓你細胞加速老化,
甚至慢性發炎、埋下疾病因子......

專業營養師和主廚攜手研發課程,為你解答!

每堂課將由
✔ 主廚詳細教學 2道料理、冰箱食材驚豔上菜!
✔ 營養師針對該堂主題,解說正確營養觀念!
✔ 不只吃對,還贈100堂在家運動課!

全系列共有五堂烹飪課、 十道菜,輕鬆開吃!

 

 ▍小班教學,每堂課限額30名! 

請到陳頡燕營養師與曾柏山主廚攜手合作,針對橘世代關心的五大主題:預防慢性發炎、控制三高、更年期飲食、增肌減脂以及紓壓助眠,規劃營養又好吃的餐點。活動由營養師說明飲食重點,主廚示範美味料理並提供試吃。

活動共五場,每場規劃不同主題,五大主題擇一。(每場限額30名,價值 1,600 元)

 

 ▍場次主題

活動時間:14:00-17:00,13:30開放報到

■ 3/31 (三)  【解憂飲食】穩定情緒 吃出好心情  [已結束]

■ 4/09 (五)  【控制三高】控糖減醣遠離慢性病   [已結束]
 
■ 4/15 (四)  【增肌減脂】重點是告別壞脂肪 提升代謝   [已結束]

■ 4/23 (五)  【抗疲勞】吃對了身體不發炎   [已額滿]

■ 5/06 (四)  【睡得好】紓壓助眠飲食這樣吃  [已額滿]

 

 ▍營養師 X 主廚 介紹

 

   陳頡燕  營養師

在美國和台灣擁有10年健康照護、營養補充、社區營養經驗。

■ 美國哥倫比亞大學營養教育、國立陽明大學生物化學雙碩士

■ 美國註冊營養師

■ 美國營養學會兒童、青少年、成人體重管理認證

 

    曾柏山 主廚

從選材、烹飪到盤飾,小山主廚以沉穩內斂的烹調工法與技術,極力呈現料理美饌的精緻與完美

■ 現任美威鮭魚 研發主廚

■ 經歷:六福皇宮、老爺酒店日本料理師傅、八王子日本料理長

■ 專長烤物、生魚片、壽司、懷石小品、丼飯、手捲等日料;擅長南洋、地中海、義式、中式、美式等菜系

 

 ▍活動限定!營養師專業食譜

課程除示範並提供試吃外,另提供營養師與主廚共同設計的精美食譜,讓您正確營養觀念、烹飪技巧帶著走!

◎食譜電子檔將於活動結束後(5/6後)統一寄出。

 

 ▍課程QA

Q:為什麼需要上這堂課程?

A:隨著年紀增長,生理機能會逐漸退化,且無論男女,45歲後都會面臨更年期帶來的各方面影響,層面包括體力、代謝、吸收等,導致疲憊感揮之不去。因此,了解身體所需的營養、適時調整飲食習慣是必要的。

【橘世代】與小燕營養師針對45+可能遇到的健康問題,包括:「更年期飲食」、「控制三高」、「增肌減脂」、「預防慢性發炎」、「紓壓助眠」五大主題,與小山主廚共同規劃營養又美味的餐點。活動由小燕營養師說明飲食重點,搭配小山主廚現場示範並提供試吃,讓您正確營養觀念、烹飪技巧帶著走!

 

Q:我可以選擇多場場次嗎?

A:本方案為一年期會員方案,您可任選一堂廚藝課。若您想報名一場以上,另有優惠,請與主辦方聯繫。

 

Q:課程的烹飪技巧會很艱難嗎?

A:配合活動主題,烹調方式不採用烤炸方式,避免艱澀的烹飪技巧,目標是讓您「煮對方法,越吃越年輕」!

 

Q:我不知道自己要選哪一堂課比較好?

A:您可依據您的身體狀況及想了解的營養學知識選擇課程。活動當天也會協助開通您的【橘世代VIP】帳號,五場活動結束後我們會將各場次的料理影片及完整食譜上傳,您可線上觀看其他主題的料理影片。

 

Q:我很想上這堂課,但剛好開課的時段都有事怎麼辦?會加開假日時段嗎?

A:目前尚未規劃假日時段場次,但如果您剛好開課這幾天都無法參加的話,推薦您加入【橘世代VIP】,我們將在活動結束後將料理影片及完整食譜上傳,讓您在家也可以學習!

 

Q:會不會開立發票呢?

A:凡報名並完成購買程序的學員,皆會開立發票給您,發票會於活動報到時提供給您。

 

 ▍相關連結 

橘世代官網→請點我

橘世代臉書→請點我

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聯合報系融媒體事業部

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【橘世代】營養師的解憂廚藝課

2021.03.15 (Mon) 00:00 - 05.06 (Thu) 18:00 (GMT+8)

活動嘉賓

陳頡燕
陳頡燕
曾柏山
曾柏山
活動地圖

台灣台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄14號1樓

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