綠生活療育工作坊|我的香料廚房
本活動為系列工作坊,將運用台北 NPO 聚落場地優勢(開放式廚房以及頂樓菜園),以辛香料植物為主題,設計從認識植物、照顧植物到如何料理與運用植物的整合性課程,期許實踐城市中從產地到餐桌、Kitchen Garden 的理念,在創造味覺經驗的同時拉近人與人、人與植物之間的距離。
本系列活動為審核制,且報名數量有限,請把握機會報名!
課程內容
課程活動包含菜園的照顧知識及植物的餐桌應用,以「食農相關領域工作者」為優先。
| 場次 | 日期 | 工作坊主題 |
| 1 | 3月3日 | 荳蔻年華 |
| 2 | 3月10日 | 咖哩葉與他的芸香科朋友 |
| 3 | 3月17日 | 薑黃與南薑 |
| 4 | 3月24日 | 月桃 |
| 5 | 3月31日 | 馬告與刺蔥 |
| 6 | 4月7日 | 肉桂的身世 |
| 7 | 4月14日 | 香辣蓼與刺芫荽 |
| 8 | 4月21日 | 胡椒與假蒟 |
報名注意事項
- 報名費用:2,000元/人,含八堂課之所有費用。
- 本課程以「食農相關領域工作者」為優先,請於報名時填寫「報名動機」及「參與目的」,供主辦方進行審核篩選。
- 錄取與否請以「通過審核」的通知為準,並請於通過審核後再進行繳費。
- 工作坊的報名費收據,將於第一堂課憑 ACCUPASS 電子票卷領取。
防疫措施
- 入場時,參與者需配合測量額溫,酒精進行手部消毒,若體溫高於 37.5 度,恕不開放入場。
- 活動進行時,請全程配戴口罩。
- 如有感冒、咳嗽與發燒症狀,請儘早就醫或自主健康管理,郵件或來電告知主辦方,請勿前來參與活動。
- #TaiwanCanHelp 防疫需要你我的共同努力!
主辦單位聯繫方式
- 聯繫窗口:Jasmine|劉小姐
- 聯絡電話:02-23012160
- Email:npo.taipei@impacthub.net



