▍活動更新 (2021.3.3)
時間‣
第一堂｜世界紅茶風味巡禮 ➤2021.3.19（五）18:30-20:30
第二堂｜紅茶香檳：品味頂級大吉嶺莊園紅茶 ➤2021.3.26（五）18:30-20:30
第三堂｜幸福奶茶塾 因場地關係，時間改為2021.4.2（五）14:30-16:30（清明連假第一天）
第四堂｜漫遊英式下午茶＆對味甜點 因場地關係，時間改為2021.4.9（五）18:30-20:30
台灣人愛喝手搖飲，世界各地都有台灣品牌的手搖飲專賣店，
但你有多久沒有好好喝一杯最純粹、最自然的茶飲了呢？
台灣最知名的莊園紅茶館麗采蝶茶館與積木文化精心策劃，
將紅茶與奶茶的風土知識與沖煮調製技巧，無私獻給各位熱愛茶飲的學員，
由紅茶品種出發，讓你認識紅茶風味、莊園、歷史，
學會沖煮、調飲、保存，最後設計出屬於自己的一席下午茶。
生活品味如何培養？就從沏一壺茶開始吧！
▍課程介紹
▍課程特色
1. 每一堂課都會教你豐富的茶飲知識以及沖煮技巧，在家也可以享受職人級茶飲。
2. 每一堂課都會品嚐專家沖泡茶飲，感受各種世界精品茶的絕妙風味。
3. 課程中使用的茶種，皆為「麗采蝶茶館」創辦人Roy親自挑選的世界頂級莊園紅茶！
▍講師介紹
邱震忠（Roy）
——麗采蝶茶館創辦人，同時也是《深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶》、《奶茶風味學》等書作者。
多年來親赴產地尋茶獵茶，深究頂級莊園的風土條件及工藝風格，並以「科學為體，風味為用，生活為趣」觀念，分享莊園茶品味樂趣。其所經營麗采蝶茶館，東西融合，首創中式沖茶技法手沖西式大壺，傳遞莊園茶豐富完整的單品風味；並以獨創「九字訣」工序，鍋煮奶茶，寫意實做不花俏。在茶路旅途上，擁抱著「越是簡單，越要紮實；越是純粹，越是美好」理念！
▍課程資訊
時間‣
第一堂｜世界紅茶風味巡禮
➤2021.3.19（五）18:30-20:30
第二堂｜紅茶香檳：品味頂級大吉嶺莊園紅茶
➤2021.3.26（五）18:30-20:30
第三堂｜幸福奶茶塾
➤2021.4.9（五）18:30-20:30
因場地關係，時間改為2021.4.2（五）14:30-16:30（清明連假第一天）
第四堂｜漫遊英式下午茶＆對味甜點
➤2021.4.16（五）18:30-20:30
因場地關係，時間改為2021.4.9（五）18:30-20:30
地點‣
金石堂信義店5樓 龍顏講堂
台北市大安區信義路二段196號5樓，近捷運東門站5號出口
▍售票資訊
系列課程雖有連貫性，但各自為獨立課程，可單堂課程選購，亦可全系列選購。
👉🏻單堂課程 定價880元 早鳥優惠只要660元
👉🏻合購4堂課程 定價3,200元 早鳥優惠只要2,400元
早鳥優惠期間｜2021.2.17（三）-2021.3.7（日）
▍課程QA
Q：我為什麼需要上這堂課程？
A：喝茶、品茶是生活品味的一種體現。只要您不排斥喝茶，歡迎您加入我們的行列，一起用開闊的心胸去認識紅茶，並學習紅茶、奶茶的沖煮調製技巧，只要掌握這些能力，在家也可設計出一席美好的午茶饗宴。
Q：我沒有任何茶飲的相關經驗也可以學習嗎？
A：這套課程不論是零經驗的初學者還是資深的業界人士都十分適合。本課程講師多年累積的教學經驗，能夠將複雜的紅茶知識化繁為簡、深入淺出的傳授給學員們充實的紅茶知識。
Q：我不知道自己要選哪一堂課比較好？
A：如果你想要深入學習紅茶知識，絕對別錯過第一堂課與第二堂課。前兩堂課程將世界紅茶的樣貌與文化完整勾勒出明確的輪廓，並可以讓您品嚐到世界頂級莊園紅茶的各種風味，馬上變身為紅茶達人。
如果你喜歡甜甜的奶茶和甜點，絕對別錯過第三堂課和第四堂課，後兩堂課程著重在奶茶的沖煮調製、茶飲與甜點的搭配上，如果喜歡手作下午茶、想要開茶館、咖啡廳、甜點店的朋友絕對不能錯過。
如果想要更加完整的建構對紅茶世界的了解，這四堂課程都不容錯過啊～四堂合報早鳥優惠只要2,400元，太划算了吧！身為生活品味實踐者的你，還在等什麼，立馬報名去💃🏻
Q：我很想上這堂課，但剛好開課的時段都有事怎麼辦？會加開假日時段嗎？
A：目前無法確定是否會加開假日時段，但如果您剛好開課這幾天都有事無法參加的話，推薦您以下幾種學習方式：
1. 閱讀《奶茶風味學》、《深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶》二書。
2. 至「城邦自慢塾」搜尋收看《世界紅茶品飲與沖泡入門：一起學習八堂課解惑28個問題精通紅茶之道》線上影音課程。
3. 至金石堂信義店3樓「麗采蝶茶館」點一杯茶飲，讓專業的侍茶師沖煮出一杯保留完美風味的茶飲，感受舌尖上溫潤的風味。
Q：會不會開立發票呢？
A：只要購買本課程的學員，皆會開立發票給您，發票會於活動報到時提供給您。
▍相關連結
如果想要了解更多活動訊息，歡迎點選下方連結
麗采蝶茶館FB 👉🏻 點這邊
積木文化FB 👉🏻 點這邊
▲活動報名須知：
每堂課程的報名門檻為10人，若低於報名門檻，將會通知各位報名學員，並詢問選擇(A)退款或(B)改為報名下次課程。
因應防疫政策與疫情的不確定性，每堂課程的報名上限為45人，確保每位學員之間有足夠社交距離。課程提供酒精消毒手部、量測體溫及配戴口罩的措施，請各位與會學員放心報名。
本活動因不可抗力之特殊原因無法執行時，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停。 參加活動之網友視同承認本規定之效力，如有未盡事宜，主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利，且不另行通知。凡完成報名手續後，若非主辦方因課程未達報名門檻而停辦，報名費不另行歸還，視同棄權。
