時間：1/16 14：00～16：30（13：30免費入場）
地點：合好一起錸3F（新竹縣竹北市中山路220號）
對談者簡介
虎克船長 詹翔欽
天生獨臂的詹翔欽，不畏逆境，將爸爸的舊茶廠轉型，與媽媽、妹妹3個人手作檸檬茶包自創品牌~翔琪檸檬茶/虎克茶。
天生沒有左手掌的獨掌青年詹翔欽，父親癌逝後，一肩扛起家計，在新竹半山腰上，守著父親的舊茶廠，用曬乾的無籽檸檬、甜菊葉與紅茶製作成無添加的檸檬茶包創業。
這個創業，極其辛苦。詹翔欽與憂鬱症纏身的母親、正在念大學的妹妹就住在這個簡單的水泥房裡，他與妹妹手工切、曬上千顆檸檬，媽媽洗大篩盤，3個人互相依靠打氣，以無比的意志力撐起。創業4年，從乏人問津，2018年入選百大伴手禮。詹翔欽用樂觀面對逆境，努力翻轉人生。
製茶職人 廖偉淳
學生時期主修/視覺傳達設計及產品設計,畢業後任職設計公司、活動展會公司、台北美術館以及國立故宫博物院。
師承清香齋出身一資深茶人,學習茶道文化。
師承台茶之父-吳振鐸之學生,學習評茶及製茶工藝。
師承師大教授-葉士敏,學習茶葉化學及製茶工藝。
自2013回國後開始習茶,目前致力於傳承及推廣台灣傳統製茶工藝與茶文化美學。
身份
士林農會咖啡班班員
坪林農會有機茶園自耕農
自釀啤酒協會評審
「龜自慢空間」負責人
虎克船長與製茶職人的對談會碰撞出什麼火花呢?歡迎大家來一探究竟喔～
