帶給你美與感動,電影裡的甜點課。
每次我們都會教大家一道受歡迎電影裡的出現過的甜點,藉著甜點我們重溫了感動的片刻,也學習到了技術,這個下午裡我們一起完成好看又好吃的甜點吧。
第一道,我們一起學習最近相當熱門的懷舊甜點——〈孤味〉裡的俄羅斯軟糖。
電影裡的好滋味—
沙皇的御用點心-俄羅斯軟糖,手作軟嫩Q彈口感、搭配核桃的香氣,甜而不膩,冰凍過後別有一番風味。
▋課程大約2小時
1、奶酪製作20分鐘
(冰到結束帶走)
2、講述一下各國軟糖的做法15分鐘
3、製作俄羅斯軟糖30-40分鐘(講師講述,讓學員輪流操作)
▋注意事項
自備環保袋與容器
每個人最後能得到一杯奶酪、一盒軟糖(4塊)
▋講師簡介
Evan-芒果叔叔or老師
某公司的IDA業務,某學校的業界講師
IG :thecreamylab
IG :thecreamylab
2001年第一次自己嘗試做甜點,逼迫家人當實驗白老鼠。
2005年到義大利餐廳工作開啟了人生的視野。
2005年到義大利餐廳工作開啟了人生的視野。
2018年開始為了興趣擺攤。
Life is uncertain. Eat dessert first.
人生不管在哪個階段都無法放棄甜點,不管在什麼領域工作總是需要用甜點撫慰人心。
這次準備了幾款簡單的甜點,從自然無添加的食材入手,好吃不需要用負擔來換取,每個季節都會有它應品嚐的甜點,每次參加市集最開心就是朋友們滿足的笑容,不同種類的甜點都有它愛好者,這是讓我打開烤箱的動力。
這次準備了幾款簡單的甜點,從自然無添加的食材入手,好吃不需要用負擔來換取,每個季節都會有它應品嚐的甜點,每次參加市集最開心就是朋友們滿足的笑容,不同種類的甜點都有它愛好者,這是讓我打開烤箱的動力。


