✦原酒盛宴‧醉奢華✦
台灣人愛喝威士忌出了名，一年可以喝掉546億元的威士忌，除了愈喝愈貴之外，也愈崇尚獨特、稀有酒款！「威士忌原酒」因直接從酒桶取出、未加水稀釋，得以保存原始特色風味，加上數量稀少，成為品酩玩家收藏目標。
看準原酒魅力，《蘋果夢幻講座》攜手英蓋爾精品洋酒，針對莫麗斯(THE MUNROS)單一桶/單一麥蘇格蘭威士忌原酒，打造頂級奢華、酒單價值高達27萬元的原酒食尚饗宴，其中來自MACALLAN蒸餾廠31年老年份威士忌原酒，售價24.8萬元、全球僅131瓶，為市面上少見夢幻酒款。
《頂級餐酒會‧尊榮專屬》1/31周日晚間6點，邀請貴賓們相聚台北文華東方酒店Bencotto餐廳，一同感受莫麗斯單一麥威士忌原酒典藏、珍貴滋味，一邊品嘗主廚特製佐酒義式套餐，感受美酒入喉、搭配美食的上乘盡歡滋味。
ღ老年份威士忌‧時間淬鍊‧永恆經典ღ
活動由英蓋爾精品洋酒提供4款莫麗斯(THE MUNROS)單一麥蘇格蘭威士忌原酒讓嘉賓品飲，原酒不加水勾兌，維持原橡木桶內酒精濃度並直接裝瓶，因數量稀少，且單一桶/單一麥/高年份特性，更顯珍貴、獨特。
現場將由英蓋爾精品洋酒行銷經理曾思晴Sunny引導品飲與介紹風味，且英蓋爾精品洋酒更大方加碼提供樂樂香檳作為迎賓酒，讓嘉賓從入座即享有尊榮感受。
THE MUNROS 31年 MACALLAN 49.1% 單一麥蘇格蘭威士忌原酒(雪莉桶)
$248,000/瓶
♠這瓶1989年蒸餾、2020年裝瓶的31年老年份威士忌原酒，來自MACALLAN蒸餾廠，MACALLAN蒸餾廠超過25年以上的酒愈來愈少、滴滴珍貴，是全世界行家追逐收藏的第一首選！
♠每瓶酒都有專屬限量編號，全球僅131瓶，為極稀有夢幻酒款！
♠由知名專家格蘭凱恩所精心手工打造的水晶瓶，充滿復古華麗感。
THE MUNROS 24年 BRAES OF GLENLIVET 57.6% 單一麥蘇格蘭威士忌原酒
$8,800/瓶
♠風味：清新青草香、混合香草與焦糖的香甜氣味，而巧克力可可氣味在嘴裡蔓延，尾韻蘊含柑橘、辛香氣息，口感豐郁沉穩。
THE MUNROS 23年 GLEN GRANT 53.6% 單一麥蘇格蘭威士忌原酒
$8,000/瓶
♠風味：濃郁焦糖香甜氣味，完美融合蘋果與檸檬的天然果香，黑莓的天然漿果及巧克力可可氣味在口中散開，口感豐富多層次。
THE MUNROS 21年 LEDAIG 50.2% 單一麥蘇格蘭威士忌原酒
$6,500/瓶
♠風味：開瓶可聞到葡萄果乾與蘋果清香伴隨著天然煙燻香氣，入口香草卡士達醬的滑順口感拌著香甜杏仁，與柑橘、梨子香氣融合，而獨特泥煤味更增添魅力。
🍴特製佐酒餐 挑動味蕾🍴
活動特邀台北文華東方酒店Bencotto餐廳主廚Iacopo Frassi親自試飲原酒，針對不同風味，特製個人義式套餐佐搭佳釀。(※餐點皆為非素食料理)
ღ香煎花枝、烤野菇、冰菜、牛肝菌菇醬汁
鐵板乾煎澎湖花枝搭配爐烤香菇，以冰菜、檸檬皮點綴，最後淋上牛肝菌菇醬汁。料理不加鹽，僅以牛肝菌菇燒成醬汁加些許檸檬汁，收到濃稠為止，帶出花枝本身鮮味。
ღ手工水管麵、鴨腿肉醬、菠菜、帕瑪森乳酪
選用台灣鴨腿肉，經燉煮軟嫩後去骨再跟波菜拌炒，搭配手工製作的水管麵，並佐以帕瑪森乳酪片，滋味濃郁。
(主餐二選一)
ღ慢燉澳洲和牛牛頰、鹽烤西芹、蕪菁、紅洋蔥泥、牛尾醬汁
選用澳洲和牛的牛頰肉，跟紅洋蔥、紅酒小火慢燉一個晚上，佐搭鹽烤的塊根芹，再鋪上醃漬蕪菁片、以及紅洋蔥、日本乾梅製成醬泥，最後淋上用牛尾熬煮成的醬汁，入口即化。
ღ爐烤美國盤克夏帶骨豬排、茴香子、羽衣甘藍泥、榛果
鐵板嫩煎美國盤克夏帶骨豬排，底下搭配用甘藍菜打成的醬汁，搭配清炒甘藍菜與榛果，最後淋上豬肋排燉煮醬汁。
ღ柚子冰沙
ღ西洋梨、布朗尼、巧克力牛奶
甜點底部是口感薄脆的布朗尼，白色圓球為白巧克力包裹西洋梨的慕斯，旁邊點綴牛奶巧克力的奶油跟白巧克力鮮奶油，並搭配西洋梨跟金巴利酒做的粉紅色果泥，中間一圈淋上西洋梨醬汁，甜而不膩。
ღCoffee or tea
攜手莫麗斯(THE MUNROS) VS. 英蓋爾精品洋酒
西元1891年，知名蘇格蘭登山家Sir Hugh T Munro，整理出蘇格蘭境內共282座、海拔逾3000英尺的山峰，將其統稱為莫麗斯山(MUNROS)。而莫麗斯(THE MUNROS)系列同名致敬蘇格蘭雄偉的莫麗斯山(MUNROS)，旗下各款單一桶/單一麥蘇格蘭威士忌原酒，有些輕柔順口、有些則充滿爆發力，皆有其獨特風格、完美極致。
✔活動資訊
˙日期：1/31(日) 18:00~20:00
˙地點：[台北文華東方酒店Bencotto餐廳]→台北市松山區敦化北路158號6樓
✔活動流程
17:30~18:00 進場
18:00~18:15 開場
18:15~19:45 享用原酒食尚饗宴(穿插酒品、餐點介紹)
19:45~20:00 互動QA/結尾
✔活動票價
˙一般門票 $8,800/1人
˙雙人優惠票 $16,000/2人(現省$1,600元)
※報名時請選擇套餐主餐票種(澳洲和牛牛頰或美國帶骨豬排)
˙蘋果付費會員優惠票 $8,500/1人(請另點下圖連結購買↓↓)
注意事項
- 防疫期間請配合戴口罩、酒精消毒、測量體溫，及據實填寫健康聲明表。若拒配合，基於安全考量，主辦有權拒絕您入場。若於健康聲明中做不實陳述導致其餘活動參與者權益受損，本公司將保留法律追訴權利。
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- 本活動採實名制，入場身分需與報名資料相符。欲轉讓名額，最遲請於活動前3日來信告知，附上原報名者與轉讓者之姓名、電話及信箱，逾期或資料不全者將不予更換。
- 本活動開立之發票，將於現場報到時提供。
- 主辦單位有權更改、調整活動相關內容與資訊。若遇天災等不可抗力因素，主辦將主動聯繫延期或退款，並於【夢幻講座】活動網站公告，敬請留意。
- 本活動參加者需為年滿18歲以上達法定飲酒年齡之成人，經查未滿18歲，將取消參加資格並不予退款。
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服務時間：上午10時至晚上7時(周一至周五、國定假日除外)
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