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茶的色彩與氣味旅行

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2020.10.31 (Sat) 10:00 - 11.01 (Sun) 17:00 (GMT+8)加入行事曆

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
茶葉101:一個茶種能變出多少種顏色與氣味? 在這個展覽除了可以看到28家亮點茶莊的介紹以外,還可以在專業製茶師的帶領下,體會用色彩與氣味去認識茶的變化。
茶葉101:一個茶種能變出多少種顏色與氣味? 在這個展覽除了可以看到28家亮點茶莊的介紹以外,還可以在專業製茶師的帶領下,體會用色彩與氣味去認識茶的變化。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

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活動簡介

茶,看似深奧卻也簡單,最簡單就從我們的五感開始,但在把杯子的茶湯靠近嘴邊之前,先讓我們用看的,用聞的來認識這一杯茶吧!

顏色、氣味也是最原始、直覺的感受來源之一,花上一個小下午的時間,由來自桃園蘆竹的竹峰茗茶第四代製茶師帶領大家,運用視覺和嗅覺去認識不同的茶品,更可以了解一個茶種如何經過獨特的製茶工法,演變化成不同顏色、香氣的茶品。

來!動動您的眼睛、鼻子來認識一杯茶,一杯台灣茶吧~


在這個活動,您可以瞭解到:

1)製茶工法的差異與技巧淺談

2)茶種的色彩(水色)、氣味(香氣)演變

3)品味不同茶品的差異


活動時間:

A. 色彩學茶(30min)
使用獨特的製茶工法讓同一茶種,呈現茶類的各種色彩及風味,展演茶的豐富性與多元性。

場次:10/31 14:00, 11/1 14:00

B. 氣味旅行(30min)
使用同一種製茶工法,透過數種茶種的特色,展演出各式變化香氣。

場次:10/31 15:30, 11/1 15:30


關於竹峰茗茶
地處桃園蘆竹,座落於林口近郊的台地紅土邊坡上。歷經四代傳承的百年茶園,秉持著順天敬地的精神,以自然農法種植生產茶葉。近年來以古法創新研發自家特色茶品如梔子花烏龍茶、相思炭焙茶及蜜香紅茶。在產製銷方面,分別榮獲產銷履歷達人、五星級製茶廠與亮點茶莊等獎項。

       


【同場加映】

集結全台28家亮點茶莊的的聯合品牌UTEE,在南投茶業博覽會盛大展出以後,緊接也來到台大農業陳列館,現場可以看到28家亮點茶莊的介紹與展示。

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Three Leafs Tea [三叶]

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茶的色彩與氣味旅行

2020.10.31 (Sat) 10:00 - 11.01 (Sun) 17:00 (GMT+8)

活動嘉賓

詹家祥
詹家祥
活動地圖

台灣台北市10617大安區羅斯福路四段1號

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