【農．說物】農村選物聯展系列工作坊/座談
- 吃魚也懂魚-虱目魚小學堂
農委會水土保持局為協助青年回留農村，自推動農村培力與教育、永續經營、文化創新等面向精選農村設計工藝品及農特產品，與松山文創園區、5% Design Action合作展開「農．說物」農村選物聯展於9月1日(星期二)至11月30日(一）松菸小賣所展售，邀請共10組青年品牌，期間也將不定期舉辦農創品牌講座與工坊，從切身體驗感受農創新意！
喜歡吃肉多鮮美的文蛤、肉質細軟的虱目魚？但你我了解這些時常出現在飯桌上的菜餚嗎？身為台灣人豈能不懂水產小知識！
來自台南七股-「股份魚鄉」，意指「七股區＋十份社區＋養殖漁業＋故鄉」的整合，對於七股除了鹽山，其實也有著養殖漁業重鎮。希望透過食魚教育，不僅是推廣吃在地、食當季，更讓吃魚的人與養魚的人有更多的接觸，拉近彼此的距離，透過對人的信任，建立消費者對水產品的信心，並改變大家對「漁民」和「養殖」的印象，進而了解魚、認識與感知魚、了解過程，從對食物的認識與珍惜，提升到對產業與職人的尊敬。
時逢「農．說物」合作，雖然無法現地直擊七股的友善生態養殖，並享受摸文蛤、捕魚樂趣！但來自「股份魚鄉」將虱目魚小學堂移地至松菸了！從地方產業故事出發，展開這場結合知識性與趣味的活動，透過繪本導讀與DIY餐墊，並且搭配試吃品味😋。一起更了解餐桌上美味漁貨與台灣風土故事，下次入口的除了美味，我們還會想起代表著台灣的漁產故事。
【活動資訊 】
▪️時間與地點
- 時間：11/14(日）14:00-16:00(14:00開放入場）
- 地點 : 松山文創園區 2F創作者工廠 共創空間 (台北市信義區光復南路133號2樓)
▪️ 體驗材料費：350元/人（不含繪本），作品可現場領取
▪️人數：上限15人。
注意事項
▪️ 詳見票卷須知，參與者若國小三年級以下須由父母陪同。
▪️ 不受理退費或課程更改。
