Coast 餐廳 x Famille Perrin酒莊

睽違將近1年，　iCheers餐酒會強勢回歸！

10/24中午包場近期最具話題、fine dining呼聲最高、全台首家當代海岸料理Coast 餐廳！米其林一星餐廳MUME主廚林泉旗下的第4間餐廳，以現代西式料理技巧，演繹台灣在地當令海鮮，並結合泰國名廚 Ian Kittichai 的巧思，餐點充滿了泰式南洋風味與創意。

讓我們期待米其林星級餐廳MUME主廚與泰國廚神如何完美聯手，利用台灣當地時令海鮮客製搭配法國南隆河扛壩子Famille Perrin酒莊教皇新堡等經典好酒的獨家菜單！絕對令人驚豔，限量36席，售完為止！

活動：Coast 餐廳 x Famille Perrin酒莊

時間：2020年10月24日(六)12:00-14:30（11:30開始入場,12:00正式開使）

地點：Coast晶華酒店 (台北市中山區中山北路二段39號3號B2（麗晶精品地下二樓）)

特別來賓：酒莊亞洲區代表 - Florian Garrigues (Virtual)

費用：$3,300/人

(品飲6款價值近$6,000的葡萄酒以及價值約$2,800的餐點)

名額：36人

餐點參考

Watermelon / Fish Floss / Salmon Roe

西瓜 / 魚鬆 / 鮭魚卵

Bonito / Palm Sugar / Peanut

鰹魚 / 棕櫚糖 / 花生

Kampachi / Summer Fruit / Red Chili

紅甘 / 夏季水果 / 紅辣椒

Scallop / Toasted Rice / Finger Lime

干貝 / 焙米 / 手指檸檬

Thai River Prawn / Curry / Galangal

泰國蝦 / 咖哩 / 南薑

Daily Catch / Tom Yum / Mushroom

當日鮮魚 / 冬陰湯 / 菇

Beef Short Rib / Green Curry / Potato

牛小排 / 綠咖哩 / 馬鈴薯

Lychee / Choux / Cashew

荔枝 / 泡芙 / 腰果

Thai Milk Tea

泰式奶茶

***若有飲食禁忌，請事先告知***