台灣豬隻口蹄疫的疫情曾在1997年爆發
23年過去，台灣終於在今年六月正式從口蹄疫區除名！
在這個值得慶祝的時刻，要不跟我們一起用料理來挺台灣的「豬隊友」吧！
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這次的黑豬肉共煮活動，與東寶黑豬肉棧合作。
他們飼養的「台灣本土六堆黑豬」，比一般的白豬多花三倍的時間養成，油花與瘦肉分布均勻、香甜且無腥味、且不含任何瘦肉精！
就讓我們一起用台灣黑豬肉界的精品，煮出一道道美味的豬豬料理吧！
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🔸活動時間：10/17（六）17:00-21:00
17:00-17:30 Welcome
17:30-18:00 料理與食材介紹
18:00-19:30 共煮台灣黑豬肉料理
19:30-20:30 享用黑豬肉大餐
20:30-21:00 揮揮衣袖場地整理
🔸地點：共煮生活實驗室（110台北市信義區虎林街120巷137號一樓，近永春捷運站一號出口）(google 地圖)
🔸本場活動限額：10位
🔸費用：1000元(含食材及場地費）
🔸共煮菜單：
1.古早味豬油拌飯：豬油、油蔥、飯
2.戰斧豬排烤時蔬：戰斧豬排、玉米筍、彩椒、番茄、杏鮑菇、各式香料
3.馬鈴薯燉五花肉片：豬五花肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥
4.蔥燒豬五花軟骨：豬五花軟骨、蔥、醬油
5.龍骨蘿蔔湯：黑豬龍骨、白蘿蔔、蔥、薑
🔸注意事項：
一、這一場活動提供菜單及食譜，讓大家可以輕鬆容易上手，就算不會料理，也可以輕鬆享受料理的樂趣。
二、 為防範疫情，我們於活動前，會協助大家酒精消毒及量額溫，若您體溫超過37.5度，會請您回家休息喔。
三、報名前，請先確認上述的食材是否可以接受，完成繳費後，不提供退換服務，若臨時不能參與，請找朋友替代參加。
🔸主辦單位：
【共煮生活實驗室】在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活，飲食最貼近我們的生活，想瞭解生活，就從自己動手做料理開始吧！這裡是料理的遊樂場，不論是否會料理，都歡迎來到這裡用料理交朋友。
【東寶黑豬肉棧】是一現代化黑豬肉品專賣店，不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將客製化、真空包裝、足以成為伴手禮的黑豬肉品，透過實體店面或低溫配送之方式銷售至全國各處，進而推廣六堆黑毛豬是東寶黑豬肉棧的初期夢想。開設兼具人文特色、符合ISO認證的黑豬肉品大賣場，吸引成千上萬經過屏鵝公路的遊客，進入家鄉屏東內埔消費、觀光繁榮鄉裡，才是東寶黑豬肉棧最終的夢想。
過往活動相片紀錄：
