近幾年琴酒風潮遍地開花，各家酒廠爭奇鬥豔，
巧妙運用其所在地之生態及原物料，創作出具有在地特色的琴酒風味，
位於加大拿溫哥華島的Sheringham Distillery正是其中的佼佼者，
沒有大酒廠的龐大的資源，卻在去年打敗各家大酒商
一舉拿下「世界琴酒大獎」的「最佳現代琴酒」殊榮。
本次品酒會，Bottles Shop將帶領各位一探究竟，深入Sheringham Distillery，
並品飲Sheringham Distillery三支佳釀：Seaside Gin, Kazuki Gin及Akvavit，
了解這間聲勢越來越高漲的酒廠，如何以其臨海的特殊的地理環境，
以及蒸餾師米其林等級的特殊背景，創作出層次豐厚，口感細緻的琴酒。
此外，我們也邀請到知名酒吧Bitter Burro主理人Allen，與我們來場味覺深度體驗！
Allen不只擅長堆疊各種風味，也善於把玩味覺中最基礎的酸甜苦鹹鮮，
以其細膩的手法，變幻出驚艷味蕾的雞尾酒。
Allen當天將為各位調製以Seaside Gin, Kazuki Gin及Akvavit為基底的調酒，
將Sheringham Distillery的夢幻佳作以不同樣貌呈現。
活動最後，各位還有機會自製一杯簡單又美味的Seaside Gin調酒，
快來與Bottles Shop一起用味蕾與美酒感受世界！
