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叛逆的葡萄新書分享會|講師:黃麗如|時間:8/29下午四點至五點半|地點:Something Ales

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2020.08.29 (Sat) 16:00 - 17:30 (GMT+8)加入行事曆

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
除了五大酒莊以外,你還知道多少葡萄酒?這世上已知的釀酒葡萄多達1368種,但市面上八成的葡萄酒只來自於其中20種(包含卡本內蘇維濃);8/29下午,我們邀請到了,曾經隻身前往南極喝葡萄酒的作家——黃麗如,由她來帶領我們進入《叛逆的葡萄》中,自然酒那古老、神秘的世界! 時間|8/29 (六)16:00-17:30 地點|台北市大安區師大路135巷8號
除了五大酒莊以外,你還知道多少葡萄酒?這世上已知的釀酒葡萄多達1368種,但市面上八成的葡萄酒只來自於其中20種(包含卡本內蘇維濃);8/29下午,我們邀請到了,曾經隻身前往南極喝葡萄酒的作家——黃麗如,由她來帶領我們進入《叛逆的葡萄》中,自然酒那古老、神秘的世界! 時間|8/29 (六)16:00-17:30 地點|台北市大安區師大路135巷8號

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活動簡介

【本書內容】

世界上已知有近1,368種葡萄酒──AltesseZierfandle──我們卻只用其中的20種葡萄來釀造80%的葡萄酒。譬如卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)是波爾多最知名的葡萄品種,但如今舉世掀起一股ABC情結──Anything but Cabernet,追求卡本內(Cabernet)以外的稀有葡萄酒。

傑森・威爾森也認同這股風潮,不再迷信高階酒,出於個人嗜好,一一探查這類葡萄酒史,尋找滋味獨樹一格的酒,以及它們的根源。他超越所謂的「貴族葡萄」,嚐遍瑞士、奧地利、葡萄牙、法國、義大利、美國及其他國家,形形色色晦澀難懂的葡萄酒,而這些統統都是被我們忽略低估的葡萄品種。在這個過程中,他研究了為什麼這些葡萄酒失寵(或者從一開始就沒有想要取得它),進而調查出地緣政治、經濟和時尚如何改變我們的飲料。這是一部品酒家冒險旅行的紀實文學,也是作者寫給葡萄酒的一封有趣的情書。

本書基本上是造訪葡萄酒的旅行書,但沒有旅行書的按圖索驥形式,作者將基本的葡萄酒發展歷史與知識融在行文故事間,使得知識性的部分不艱澀,故事又有豐富的文化性,而且探討了多位知名品酒家與他們的方法學,對入門者相當具參考性。

作者說書寫的動機是為了解決自己的疑問和好奇,因此對需要閱讀葡萄酒入門書的讀者,是易懂易讀也有共鳴的,對稀有品種葡萄的故事有好奇的讀者即使已經擁有基礎的酒類知識,也不至於覺得本書太淺顯,可以說囊括了更多了目標讀者。其文筆是典型美國媒體專欄作家的風格,敘事清晰有條理,用字遣詞有個人風格,描寫生動有畫面。

【活動內容】

傑森・威爾森說喝葡萄酒不是在爬梯子,而是再走迷宮,每個轉角都有不同的相遇,黃麗如也是這麼覺得,她決定放下手邊的酒鼻子,走向自然酒的產地,甚至喝酒喝到了南極,8/29(六)我們將會開三款不同的白酒、粉紅酒,麗如將會分享她環遊世界的葡萄酒旅程與自然酒、古老珍稀葡萄酒的相遇,也帶領我們更了解葡萄酒世界的奧秘。

時間|8/29(六)16:00-17:30 

地點|台北市大安區師大路135巷8號

*本活動當天現場開立手寫發票

【講者簡介】

黃麗如

  酒途旅人,信某香港神婆看著命盤所云:「想要,就可以立刻擁有。」而忽略其他警語。

  透過酒走進八十幾個國家的靈魂深處,儘管很多地方都只是匆匆走過、沒看清楚,但該搭飛機的時數、該吃的飯、該喝的酒都沒少,害怕遺忘只好把那些國家的味道喝進身體。旅行與飲酒的偏見紀錄於「享樂遊牧民族」(http://nomad821.blogspot.com/)或FB「享樂遊牧民族」。

  著有《酒途的告白》、《極南》、《醒來,在地球的一個角落》等。

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大辣出版 Dala Pub

叛逆的葡萄新書分享會|講師:黃麗如|時間:8/29下午四點至五點半|地點:Something Ales

2020.08.29 (Sat) 16:00 - 17:30 (GMT+8)

活動嘉賓

黃麗如
黃麗如
活動地圖

台灣台北市大安區師大路135巷8號

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