週次 | 上課日期 | 課程主題 | 課程內容 (實際授課內容視學員需求調整) |
第1週 | 109/09/02 | 均衡飲食 | 學習六大類食物，並使用「我的餐盤」6口訣。 |
第2週 | 109/09/09 | 體重控制 | 評估身體狀況，估算自己每天需要多少熱量。 |
第3週 | 109/09/16 | 外食吃對也能瘦 | 學習挑選便當、中菜、西餐、日式的餐點。 |
第4週 | 109/09/23 | 六大類食物代換 | 計算餐點的六大類份量及熱量。 |
第5週 | 109/09/30 | 六大營養素(1) | 了解醣類、蛋白質、脂質的重要性及食物來源。 |
第6週 | 109/10/07 | 六大營養素(2) | 了解維生素、礦物質的重要性及食物來源。 |
第7週 | 109/10/14 | 六大營養素(3) | 了解水的重要性，認識水的種類並品飲。 |
第8週 | 109/10/21 | 營養評估 | 從外表快速評估可能缺乏的營養素。 |
第9週 |
| 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
第10週 | 109/11/04 | 減重的各種飲食法 | 認識生酮飲食、減醣飲食，並能規劃飲食目標。 |
第11週 | 109/11/11 | 生命期營養 | 青春期、成年、孕期、老年，營養需求大不同。 |
第12週 | 109/11/18 | 腸道保健吃多少 | 萬病之源在腸道，便祕、過敏、憂鬱都是吃出來的！ |
第13週 | 109/11/25 | 吃出行動力 | 存骨本、護關節、留住「肌」因的營養補充。 |
第14週 | 109/12/02 | 食物中的油鹽糖 | 學會吃好油，並分辨「醣」與「糖」，認識代糖。 |
第15週 | 109/12/09 | 食在健康又安心 | 守護食品安全，避免食品中毒。 |
第16週 | 109/12/16 | 保健食品，吃對了嗎(1) | 保健食品的挑選與迷思破除。 |
第17週 | 109/12/23 | 保健食品，吃對了嗎(2) | 保健食品的挑選與迷思破除。 |
第18週 | 109/12/30 | 成果分享 | 根據不同健康狀況，依照本學期學習內容，進行食譜設計。 |
【課程介紹】
http://www.whcc.org.tw/Course/CourseDetail.asp?smtr=1092&cc=D108A
【萬華社大】109-2期熱烈招生中～
►報名時間：週一至週五14:00至21:00。 |
