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現代思想家品酒作派沙龍

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2020.08.15 (Sat) 14:00 - 08.29 (Sat) 16:30 (GMT+8)Add To Calendar

長安松江公車站走路5分鐘、松江南京捷運站/忠孝新生捷運站走路10分鐘內、Times停車場走路1分鐘、新生高架橋下停車場走路2分鐘

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看著電視上 chef 邊喝酒邊做菜的快活身影一直是令人嚮往的生活態度,但葡萄酒猶如無字天書的難懂,要如何選擇適合自己的葡萄酒?如何在家輕鬆準備道兼顧視覺與味蕾的甜點驚豔親友?來享受一個美酒美食的下午吧,同時學會快速挑選法國葡萄酒、葡萄酒基本知識與簡單輕鬆製作出讓人驚豔的水果優格生乳塔。
看著電視上 chef 邊喝酒邊做菜的快活身影一直是令人嚮往的生活態度,但葡萄酒猶如無字天書的難懂,要如何選擇適合自己的葡萄酒?如何在家輕鬆準備道兼顧視覺與味蕾的甜點驚豔親友?來享受一個美酒美食的下午吧,同時學會快速挑選法國葡萄酒、葡萄酒基本知識與簡單輕鬆製作出讓人驚豔的水果優格生乳塔。

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Event Introduction

看著電視上 chef 邊喝酒邊做菜的快活身影一直是令人嚮往的生活態度,但葡萄酒猶如無字天書的難懂,要如何選擇適合自己的葡萄酒?如何在家輕鬆準備道兼顧視覺與味蕾的甜點驚豔親友?來享受一個美酒美食的下午吧,同時學會快速挑選法國葡萄酒、葡萄酒基本知識與簡單輕鬆製作出讓人驚豔的水果優格生乳塔。

 

|活動流程 |

14:00 - 14:30  餐搭酒:鹹派搭粉紅酒

14:30 - 15:30  品酒與法國葡萄酒介紹,搭配起司肉盤

15:30 - 15:50  派皮麵團示範

15:50 - 16:30  水果優格生乳塔解說與組裝實作:組裝含塔皮、蘭姆酒香草杏仁奶油餡、優格生乳、當季水果與香提擠花

*派皮、蘭姆酒香草杏仁奶油餡、優格生乳為事先製作完成品,活動現場說明製程。

*活動內容每人含一份鹹派與綠沙拉、三款葡萄酒品飲、起司肉盤、六吋水果優格生乳塔、保冰袋。

*兩人同行95折優惠、三人以上可預約(其他時間)包場,請聯繫我們。
 

|侍酒師簡介|

Certified Sommelier, Court of Master Sommeliers 國際侍酒大師協會認證侍酒師

The International Culinary Center 紐約國際廚藝中心:Grand Diploma, Intensive Sommelier Training 侍酒師訓練課程、Professional Culinary Arts 法式廚藝課程

NYU Tandon School of Engineering, MS-Management 紐約大學坦登工程學院

|活動空間|

Vitrine de Vin 小櫥窗葡萄酒館獨家代理進口法國葡萄酒與有機蘋果氣泡酒,從波爾多、勃根地、香檳到薄酒萊、隆河、普羅旺斯與南法等不同產區,順口是所有消費者品飲過的共同第一感受,我們精心挑選引進物超所值的酒款,讓葡萄酒更輕鬆的融入台灣消費者的飲食與生活。


活動對象:18歲以上可合法飲酒的成人。開車不喝酒、喝酒不開車。因場地限制不提供非參加者以外的人員陪同。每場報名滿三人以上活動成行,如遇天氣等不可抗之天然災害因素,則主辦單位有權調整活動延期或取消。葡萄酒單杯酒款與鹹派口味以當天現場供應為主,鹹派口味皆為葷食。

 

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WINE & PIE 張記洋行

現代思想家品酒作派沙龍

2020.08.15 (Sat) 14:00 - 08.29 (Sat) 16:30 (GMT+8)

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台灣台北市中山區松江路26巷36號

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