餐飲開店必學決勝4招-效率極大化的動線邏輯

身在擁有美食王國之名的臺灣，林立的咖啡廳、小吃店、連鎖餐廳，挑動你的味覺神經之餘，是否也勾起你想做美食、賣美食的衝動？

你心中，也有一個創業夢嗎？

那就從創業的首選入門─餐飲創業開始吧！

本課程帶您瞭解銷售策略與完美動線規劃、產能最佳配置等，教授面面俱到、贏在細節的店務管理，讓您輕鬆贏得餐飲創業的關鍵點。

【課程大綱】

1.省錢與賺錢的獲利觀

2.銷售策略與完美動線規劃

3.時段銷售與產能最佳配置

【講師】

林昱均

1.現職

頑味國際餐飲：展業企劃總監

勞動部勞動力發展署中彰投分署：創業輔導顧問

經濟部中小企業處：創業顧問服務團顧問

商業發展研究院：專案創新輔導顧問

朝陽科技大學：兼任講師

2.服務經歷

果子咖啡：總經理

果子創新國際：副總經理、資深顧問師

（邯鄲）金台饗會餐飲管理：總經理

（福州）飛龍餐飲管理：總經理

小義大利餐廳連鎖：發展部副總

茄米酪美食連鎖：管理部協理、加盟開發部主管

養老乃瀧日料連鎖：倉儲主管、採購課課長、物流部經理、資材處處長

真鍋珈琲館連鎖：店長、輔訓部主管、營運部經理

醒吾科技大學：兼任助理教授級專業技術人員

3.實務歷練：

【授課對象】

1.欲從事餐飲業創業者

【預期效益】

1.讓初創業者瞭解餐飲創業基本概念

2.讓已經具有餐飲業技術背景了解如何進行餐飲創業

【課程加值】

• 免費創業諮詢服務申請專線:0800-589-168
• 本課程可計入申請創業啟動金貸款所需學習時數(並請務必於簽到時告知承辦人員需開立時數證明)