ￜ灃食良食脈動系列講座 No23 破解鮮味浪潮的秘密 ￜ
盛夏來臨，海邊成為親子們消暑的好去處！踏著浪花的同時，是否曾想過在岩礫間、沙灘上的貝類生物有哪些種類與營養？食用時要注意什麼風險？爸媽帶孩子去潮間帶探索生物時，要觀察什麼？如何運用自我力量保護生態環境？
今年度良食脈動講座將持續跨界合作，邀請食品科學、海洋專家，共同掀起今夏最涼快的食育浪潮，破解貝類大小事，趕快帶孩子來認識寶島的海產貝類資源吧！
講座免收報名費，且只要參加講座，還可以到海科館指定窗口，用$150元的價格暢遊主題館跟趣味海洋生物特展！趕快把家裡小朋友帶來吧！
❚ 講座介紹
灃食智庫 臺灣海洋大學食品科學系名譽教授
蕭泉源 老師 分享 用科學敲開貝類的硬知識
•台灣常見的貝類有哪些？
•蛤蠣不開口的原因？為什麼珍珠是貝殼的眼淚？
國立海洋科技博物館 研究典藏組組主任
施彤煒 老師 分享 潮間帶的寶『貝』
•躲在岩石下的軟體動物，為什麼會分泌出黏液？
•野生跟養殖的貝類有什麼不同？
❚ 你將可以收穫
- 以科學為根基，為你建立一套唬不了的飲食智慧！
- 與知名專家學者直接交流，破解長久以來的生活飲食迷思！
- 讓你跟孩子掌握食物選擇權，給下一代餐桌上最好的教養！
❚ 報名細節
➤講座時間：2020/08/1(六) 14:30 ~ 16:30(14:00開放入場)
➤講座地點：國立海洋科技博物館 國際會議廳( 基隆市中正區北寧路367號)
➤報名方式 : 一律採網路免費報名，名額有限，額滿為止。歡迎您攜帶孩子一起參加。
➤講座洽詢：(02)2771-1001#112黃小姐(週一至週五09:30~18:30)
➤本活動已申請營養師積分
➤本活動教師研習課程代碼：2898511
➤公務人員課程代碼1090721A
❚ 精彩照片回顧
❚ 參加過【灃食良食脈動食育講座】的聽眾分享
- 平常不會特別注意小孩飲食相關資訊，今天收穫豐富。
- 聽到同樣扣著飲食主題，卻有來自各方面的專家為大家帶來生活中飲食的有趣知識，也解惑了許多迷思及誤解。
- 內容深入淺出，課程邏輯脈絡清楚，很有實際的幫助。
- 很享受，謝謝，以後會想繼續參加系列講座。
- 瞭解『飲食及營養』的學問原來不僅僅在於教科書上，也是有許多有趣的相關課題值得探討！
➤歡迎加入灃食教育基金會臉書粉絲團，為自己的飲食知識加分
參加本活動即同意無償授權主辦單位使用活動期間所拍攝之照片與影片，並運用刊登於主辦單位所發佈之包括但不限於網站、部落格、Facebook粉絲專頁、電子報、EDM、專題影片等相關之行銷活動規劃。
