第一場講座:[夏日葡萄酒專題}
世界上最厲害（可能也是第一則）酒品警語，是柏拉圖寫的：「十八歲前絕不可喝葡萄酒。」
還沒完。
柏拉圖繼續說：「三十歲可適度飲用無妨，但不該過量或露出醉態。四十歲以後，應該喝得盡興、喝得歡樂。唯有葡萄酒可以減輕所背負的人生重擔，療癒不易取悅的心，恢復年輕，忘卻絕望。」
人類對酒的渴求反映在繪畫、文學、音樂裡。流傳四千年的蘇美人詩歌記載開天闢地的女神喝了「酒」，卻跟凡人一樣高興。是什麼酒讓女神這麼高興？羅馬帝國淪亡後，修道院成為釀酒文化的傳承核心：葡萄酒與宗教儀式息息相關，連香檳都由教會修士一手催生。巴黎寫實派畫家馬奈的作品<吧台>出現哪些酒？啤酒、利口酒、威士忌、清酒、雞尾酒、琴酒、雪莉、龍舌蘭......你都認識嗎？
杯裡有千秋，從治病享樂到忘卻煩憂，我們先乾杯再說。這一講，我們邊吃邊聊文化邊賞畫！
第一場講座[夏日葡萄酒專題]
日期｜7/15(三) 19:00-21:00（18:00開放入場）
費 用｜980元 (含晚餐套餐及門票)
餐 點｜
前菜｜酒煮洋梨配藍乳酪
主菜｜(共2道)
酒醉義大利麵
嫩豬菲力佐紅酒醬汁
甜點｜紅酒蛋糕
報名:
https://www.accupass.com/event/2006291041061507221310
第二場講座:[咖啡/茶/巧克力專題]
來份咖啡、茶、巧克力主題套餐，走一趟迷人的歷史旅程！
酒精帶來迷醉，咖啡與茶卻讓人清醒。若說葡萄酒是歐洲從希臘羅馬時代就流傳的飲料，咖啡便是理性思潮的代表：貝多芬每日早晨用六十顆咖啡豆煮一杯，為一天揭開序幕；巴哈酗咖啡，甚至為它寫下清唱劇。「咖啡是提神的飲料，是大補心神的營養品。與酒精飲料不同，咖啡讓我們神智清醒，思維專注。」法國歷史學家米什萊這麼點評。咖啡館功能多多，可以讓牛頓進行科學辯論，也可以轉運八卦、交換訊息。種種關於咖啡/咖啡館的敘述，在畫家筆下如何被呈現？
畫家佩雷達（Antonio de Pereda）筆下的巧克力，放在精美罐子裡，旁邊有把刀。這樣的配圖有什麼象徵意義？自從西班牙人把巧克力帶到歐洲，這樣中南美洲原住民眼裡的「神的食物」，在歐洲貴族圈蔚為風尚。許多畫作記錄了巧克力當時流行的盛況。這一講，我們用咖啡、茶、巧克力入菜，美味陪伴，一起聽故事賞畫。
第二場講座:[咖啡/茶/巧克力專題]
講座日期｜8/7(五) 19:00-21:00（18:00開放入場）
費 用｜980元 (含晚餐套餐及門票)
餐 點｜
前菜｜藍乳酪佐白巧克力棒棒
主菜｜(共2道)
南瓜燉飯佐巧克力與開心果
豬菲力佐咖啡醬汁
甜點｜洋甘菊花茶蛋糕
報名:
https://www.accupass.com/event/2006291041061507221310
