高價才是好酒嗎?
如何增加平價酒口感?
選對杯子 口感驚艷
投資未必高價 哪些酒值得投資?
怎麼選擇酒莊、年份、味道
才有辦法讓它的價值大大提升?
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【第1話|品飲與酒杯的秘密】
葡萄酒好喝的奧秘: 酒杯
透明度高的葡萄酒杯
讓你一眼讀懂一杯酒的歷史
一瓶好的葡萄酒 倒進適合的酒杯中
不僅能讓愛酒的人 體會視覺、嗅覺雙饗宴
更是不忍心將其飲畢
微醺夜黃金酒單
Delamontte Blanc de Blancs 2007_香檳區的巨星手足
Delamotte 身為頂級香檳的姐妹園，與世界最老的五個香檳廠之一，不只一般年份使用Salon園的葡萄，也是共同的釀酒團隊，其中少量的年份香檳，更是葡萄園的經典款，細緻風味，青蘋果、花香甚至帶點茶香，清爽搭配入口後水果香氣的尾韻。是搭配餐點的絕配。
Domaine Arlaud Money St. Denis Cheazaux 2012_勃艮第夜丘的冉冉新星
Domaine Arlaud 這十年來不停在勃艮第製造出驚奇，不論是酒業傳奇Domaine Leroy的Lalou Bize女士對這個小酒莊的稱讚，抑或是Decanter雜誌將酒莊的旗艦款Bonnes Mares和D.R.C的康帝園一起放入年度酒款中，都讓人見識到這個酒 莊無限的可能。酒莊的一級園品項，更是被認為是勃艮第性價比極高的逸品。
Chateau Saint Pierre 2008_波爾多左岸那小巧迷人
自1855年便名列四級的Chateau Saint Pierre，幾經轉手甚至賣掉部份葡萄園，卻依然仍能保持葡萄酒長久以來的風格，在St. Julien以厚實的酒風、餘韻豐富悠長，適合陳年品嚐。
Brauneberger Jeffery Sonnenuhr Auslese 2013_三百年傳承的Max Fred.Richter
三百年前就在Mosel地區釀製葡萄酒的家族酒莊，甚至被選為齊柏林飛船上的指定用酒，英國皇室酒藏，但低調的作風，這幾年才因為酒款不斷得到德國權威雜誌評為全德國最佳酒款，而再度被傳頌，最近也不斷提升不甜的甘白酒，酒款細緻不負擔，甜白酒的陳年實力亦非常好。
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Barbare Premier Réservé
位於色雷斯區的Barbare酒莊，面海的風土，莊主CanTopsaka，和法國教皇新堡地區知名釀酒師Xavier Vignon合作，自01年栽種葡萄、03年得到法國有機認證Ecocert，並以每1000平方米少於400公斤的低產量，加強品質。最頂級的Premier系列，除了單一品種外，Reserve IX-XI-XII 採用三個優質年份五種葡萄Syrah, Grenache, Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Merlot，成為釀酒師團隊的一大傑作。
學會選擇酒杯 品嚐出杯與酒之間的奧秘
你就已經是個「懂酒之人」
而下一步 請前往第2話: 選酒投資術
【第2話|投資選酒教戰守則】
葡萄酒百百種 對每個人的意義也大不相同
你知道如何選擇會「升值」的酒嗎?
你知道影響葡萄酒的生命力長短的因素有哪些嗎?
首席葡萄酒收藏家帶領你如何挑選對的葡萄酒
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微醺夜夢幻酒單
Ayala Blanc de Blancs 2013_香檳區的皇家
Champagne Ayala 提供給多個歐洲皇室他們的細緻香檳，以減少補液(dosage)來維持典雅氣息，年份白中白香檳，一直都是酒莊風格體現的優秀選擇。
Domaine Henri Gouges Nuits St. Georges Clos des Porrets 2007_ Nuits St.Georges的代表
Domaine Henri Gouges就代表著Nuits St. Georges，這是所有愛酒人的共識，將多個不同區塊的葡萄園，展示出各個葡萄園的個性與美感，擁有多個獨占一級園，將土地表現擺在第一順位的勃艮第專家。
Chateau Haut Brion 2013_波爾多最古典的五大酒莊
1855年Chateau Haut Brion根本不在Medoc地區，但因為負責製作列級的公會希望增加公信力，放入Chateau Haut Brion，成熟的果香、松露等香氣，並且在陳年後更加婀娜多姿，充滿魅力。
Chateau Suduiraut 1999_頂級索甸貴腐葡萄酒
Chateau Suduiraut索甸地區的一級酒莊，貴腐酒使用被白黴菌感染的乾葡萄釀製，並且需要分階段採收，因此一瓶貴腐葡萄酒的成本是一般紅白酒的數倍，本園也座落在索甸區的第一園Chateau d’Yquem旁，百年來酒質穩定突出，陳年呈琥珀色的頂級貴腐酒可遇不可求。
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TURKEY ONE Cabernet Sauvignon 2016
酒液顏色呈深紅寶石，層次分明的水果咖啡煙草香氣，結構緊密，酒體柔和，平衡優雅，尾韻悠長。陳年實力三十年以上，是土耳其唯一酒價超過100英鎊以上的酒。2020三月在倫敦的大型盲飲競賽Global Cabernet Sauvignon Masters中的50英鎊以上等級，得到了金獎，當然也是第一個在這個最高旗艦等級得到金獎的土耳其酒。
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