終身受用的茶學問-好評加開第七發
從常識教到知識,從知識教到嚐試
茶葉,幾乎是所有台灣人都會接觸到的飲料
從小朋友喜歡的奶茶、女孩的午後紅茶、爸爸泡的烏龍、減肥族的油切綠茶
茶飲,是千百年來中華民族難以改變的習慣
好的茶,從種茶、採茶、製茶到揉茶無一不是經過茶人的細心呵護
你是否想過,茶竟然佔據你的生活這麼多
而你對他的了解,卻是少之又少
受用一輩子的茶飲知識
從茶的常識、茶葉的科普知識、製茶的方式到茶的沖泡、茶的品嚐、飲茶的禮儀
用淺顯易懂的方式
讓所有人都能更深入、更有廣度的認識茶飲文化
以台灣六大茶類為主軸,身為台灣人不可不知的茶之事
以六大茶類為主軸,共8堂課,每堂能品嚐到4~8種茶款
從常識到嚐試,除了聽老師說,更重要的是喝茶學習
完整結訓您將品嚐到〖40種以上〗的茶單品
PS. 還有機會喝到我們私藏的各地好茶哦!!
課程時間
06/24~08/12 每週三14:00 課程長度1.5~2H
| 課程時間 | 主題 |
| 6月24日 星期三 | 六大茶類概論 & 六大茶類風味品鑑 |
| 7月01日 星期三 | 白茶、黃茶、綠茶 & 風味品鑑 |
| 7月08日 星期三 | 紅茶:紅茶的應用 &紅茶風味品鑑 |
| 7月15日 星期三 | 台灣烏龍茶概論 & 茶風味品鑑 |
| 7月22日 星期三 | 烏龍茶:不同產區茶風味品鑑 |
| 7月29日 星期三 | 黑茶:後發酵的秘密 &黑茶風味品鑑 |
| 8月05日 星期三 | 茶器具材質介紹與選擇 & 風味評測 |
| 8月12日 星期三 | 受用一生的泡茶技巧:台灣茶 |
品茶內容僅供參考,將依據產季等狀況調整。
課程費用
單堂課 600元
8選4堂課 2200元
全8堂課 4000元
師資介紹
茶藝師大鈺兒
一個自都市走進茶山的茶人,歷經十多年的茶山經驗,從無到有一點一滴的累積,自成一套習茶的流程,讓大家可以由簡至深的學習到最正確的茶知識。
-中國高級三級評茶員
-中國高級三級茶藝師
-茶思維茶業執行總監
-茶思維專任茶葉講師
-鹿谷鄉農會茶藝師
-專業焙茶師
-2011、2012生活茶會區域召集人
-兒童茶藝推廣指導老師
-亞太茶陶研究所
疫情期間規範
1. 進入教室請配合量額溫與手部消毒,額溫超過37.5度不予進入
2. 暫停接待有14日旅遊史之民眾,或因其他狀況需居家隔離、自主健康管理之民眾
(因品茶過程一定會暫時拿下口罩,所以請忍耐14天後再參加)
3. 教室定時酒精消毒、茶具皆經過紫外線燈殺菌消毒
4. 可自帶品茗杯
環境介紹
【幕耕活茶研所】環境介紹
舒適的上課環境,最多8人小班教學

輕鬆無壓力的品茶與學習





