「走讀新竹縣」系列工作坊分別以新竹縣在地特有物產或文化為題,於北埔、芎林、新竹縣政府文化局公有圖書館分別規劃以酸柑茶、客家武獅以及桔醬為核心的深度分享會。除了以傳統的演講模式進行之外,也結合品評、演示等新型態的活動,讓過去不習慣聆聽靜態演講的民眾,能踏出親近文化、開啟多元閱讀的第一步。
「走讀新竹縣」規劃三場工作坊。第一場工作坊邀請文史工作者劉還月老師,分享酸柑茶的由來與製程;第二場工作坊邀請新竹縣芎林國中家長會長劉名揚先生,以及新竹縣芎林國小舞獅隊的鄭書楙教練與隊員們,演示客家武獅這項傳統文化的力量與美麗;第三場工作坊則是邀請竹東「阿金姐工作坊」的彭巧嫻小姐,介紹將竹東在地特產酸桔轉化為桔醬的故事,她也將在活動現場展現好手藝,帶大家動手做桔醬創新料理,一起品嘗桔醬的酸甜滋味。
系列工作坊 第一場|土地的禮物:酸柑茶
酸柑茶,其由來與客家庄農曆過年有關。酸柑茶是以虎頭柑製成,虎頭柑為春節應景飾果,紅橙表皮吉祥討喜,果肉卻極酸、少有人食用,但勤儉的客家人便將製茶過程中淘汰的「茶角」塞入虎頭柑內,再烘製成酸柑茶磚,經過九蒸九曬,轉酸為甘,敲碎後沖泡飲用,滋味酸甜參半,成為客家獨特茶品。
本場次工作坊以「酸柑茶」為主題,將邀請新竹在地文史工作者劉還月老師分享酸柑茶的由來與製程,並且現場沖泡酸柑茶請大家一同品茶,帶出客家人將愛物惜物的客家精神與實際生活直接連結,並探討博大精深的客家飲食文化。
- 活動時間:2020-07-11(六) 10:00-12:00
- 活動地點:新竹縣北埔鄉立圖書館(新竹縣北埔鄉北埔街90號5樓)
- 講 者:文史工作者/劉還月
- 人數限額:25位(採報名制,額滿為止)
- 活動流程:
10:00-10:10|開場簡介
10:10-10:50|酸柑茶的故事
10:50-11:00|中場休息
11:00-11:40|酸柑茶的製程與現場品飲
11:40-12:00|心得回饋、大合照 - 停車資訊:計費方式以現場標示為主
北埔街停車場|新竹縣北埔鄉北埔街69號
鄧南光智慧停車場|新竹縣北埔鄉公園街15號(鄧南光影像紀念館旁)
有樹林的停車場|新竹縣北埔鄉中興路44巷 - 注意事項:當天活動預計提供限量酸柑茶讓參與者品飲,建議可以自行準備環保杯唷!
系列工作坊 第二場|重振旗鼓的傳統藝術:客家武獅
客家獅陣早期為客家人練武強身的一種武術團體,展演過程中鉤、鐮、刀等武器不離手,因此客家獅團稱「武」獅團,而非「舞」獅團。客家獅頭是開口獅,四方的口型象徵嘴大吃四方。此外,客家獅頭畫有八卦、中有太極,是少數可開廟門的獅。
芎林鄉下山武獅最早可追溯至民國34年,當時鄉內有張、鄭、田、黃四家獅團。隨著台灣經濟起飛及工商業繁榮,年輕人紛紛離鄉討生活,獅團的運作被迫中止;近年搭上文化保存的風潮,這項傳統藝術文化逐漸被世界看見。
本場次工作坊將由芎林國中家長會長劉名揚先生分享在地傳統文化的傳承故事,並且邀請新竹縣芎林國小舞獅隊演示武獅、鄭書楙教練在旁講解介紹,讓民眾近距離欣賞武獅技藝。而透過現場的互動體驗,參與者可以嘗試學習武獅基礎動作,進而與這項傳統文化產生更多共鳴與連結。
- 活動時間:2020-07-18(六) 10:00-12:00
- 活動地點:新竹縣芎林國小活動中心一樓(新竹縣芎林鄉文山路288號)
- 講 者:
新竹縣芎林國中家長會長、105年芎林舞獅總統府國慶表演領隊/劉名揚
新竹縣芎林國小舞獅隊教練/鄭書楙 - 表演嘉賓:新竹縣芎林國小舞獅隊
- 人數限額:25位(採報名制,額滿為止)
- 活動流程:
10:00-10:10|開場簡介
10:10-11:00|客家武獅的文化傳承之路(劉名揚)
11:00-11:15|中場休息
11:15-11:20|武獅表演(新竹縣芎林國小舞獅隊)
11:20-11:50|武獅動作示範、互動體驗(鄭書楙教練)
11:50-12:00|心得回饋、大合照 - 停車資訊:計費方式以現場標示為主
芎林國小|新竹縣芎林鄉文山路288號(由學校大門進入)
芎林鄉停車場|新竹縣芎林鄉文山路131巷對面(鄧雨賢音樂文化公園對面)
芎林鄉停1停車場|新竹縣芎林鄉文山路與文化街交叉口 - 注意事項:當天活動預計有舞獅互動體驗環節,鼓勵大家一起學習舞獅的基礎步伐與動作,建議以輕便、好活動的穿著來參與活動唷!
系列工作坊 第三場|土地的禮物:桔醬
酸桔是新竹縣竹東鎮特有的水果,香氣濃郁、味道偏酸,不太適合鮮食,不過那份奔放明亮的酸香,用來做桔醬、香桔汁卻剛剛好。阿金姐工作坊採用公平貿易的方式,和小農契作安全生產的酸桔,並堅持手工製作、無添加,才能做出風味飽滿渾厚,無澀味,且滿溢桔子香氣的美味醬料。
本場次工作坊將邀請阿金姐工作坊的彭巧嫻小姐講述桔醬的故事與應用,並且現場演示桔醬創新料理,邀請參與者一同體驗桔醬料理製作,品嘗桔醬的絕妙滋味!
- 活動時間:2020-07-19(日) 10:00-12:00
- 活動地點:新竹縣政府文化局圖書館2F研習室(新竹縣竹北市縣政九路南段146號)
- 講 者:阿金姐工作坊/彭巧嫻
- 人數限額:25位(採報名制,額滿為止)
- 活動流程:
10:00-10:10|開場簡介
10:10-10:50|桔醬的由來
10:50-11:00|中場休息
11:00-11:40|桔醬的應用、桔醬創新料理演示與體驗
11:40-12:00|Q&A、大合照 - 停車資訊:計費方式以現場標示為主
公二停五地下停車場|新竹縣竹北市光明一路418號對面(竹筍公園旁)
停六停車場|新竹縣竹北市吳濁流路與文和街交叉口 - 注意事項:
1. 料理體驗時需要使用到刀具,若參與的小朋友年紀還小,建議身旁有大人陪同會比較安全喔!
2. 當天活動預計提供限量香桔汁與桔醬料理讓參與者品嘗,建議可以自行準備環保杯、餐盒與餐具唷!
※同場加映──參加走讀活動還能拿精美好禮!
活動期間,只要在「走讀新竹縣」系列活動現場,以及新竹縣十三鄉鎮的公共圖書館櫃台索取「走讀新竹縣連線大作戰 Hsinchu BINGO」集章護照並蒐集印章,就有機會獲得限量好禮。邀請大家一起來蒐集印章、完成BINGO連線,等你來挑戰!
【集章活動辦法變更】
- 摺頁連線:原訂「連線3條」,為鼓勵民眾參與,現調整為「連線2條」。
統一至文化局櫃檯兌換,一人一次只能兌換一份,數量有限,發完為止。 - 原訂之「參與工作坊、講座、走讀任一場即可蓋章」與「全縣公圖連線:凡至各館別圖書館參觀並單次借閱書籍達5本以上即可蓋章」仍維持不變。
- 活動資訊已同步放上新竹縣政府文化局臉書、新竹縣政府文化局官網及新竹縣公共圖書館網站。
- 本單位保有活動調整及解釋之權利。
1. 一人持多張借閱證只能領取一張摺頁蓋一個章,恕無法累計。
2. 全縣預約書若有2個館別以上亦只能蓋一章。
3. 若有任何問題,請洽新竹縣政府文化局圖書館 呂小姐 03-5510201分機512
【集章好禮】
書中自有黃金屋、走讀新竹縣零錢包
規格:12 x 8.5cm
芎林客家武獅、北埔酸柑茶、老湖口天主堂,零錢包以精緻電繡和繽紛色彩呈現新竹縣在地文化特色。內有隔層,可容納數張卡片。









