《 文青派 Let’s 喝出文化！》6月品酒沙龍場
維也納調酒咖啡 fit 匈牙利貴腐酒
“如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。”
這句經典風靡廣告界～嘿！你是喜歡小酌的咖啡迷嗎？
Mine Wine 美味關係 邀請 Woman About Town 創辦人暨奧地利維也納獨立咖啡學院最高級咖啡師 Stacey Syu ，一同舉辦「維也納調酒咖啡 fit 匈牙利貴腐酒」，歷史迷、文青派期待已久的經典體驗，這次限定10人迷你場，讓大家悠閒週末不用飛出國， 一樣可以感受古老文化遺產的魅力～
週日下午帶你深入維也納咖啡館，挖掘很多不為人知的花式咖啡命名典故與故事，而貴腐酒是如何讓法王路易十四讚嘆她為國王之飲，俄王沙皇也為之瘋狂？
Let’s 喝出文化！一邊喝，一邊聽聽關於維也納調酒咖啡、匈牙利貴腐酒的故事。
名額有限，手刀報名喔！
♦ 活動日期
2020/06/21（日）15:00 - 17:00
♦ 地點
Mine Wine 美味關係
台北市大安區延吉街 160 巷 2 號（捷運國父紀念館站 2 號出口步行 5 分鐘）
♦ 內容
− 開場 | Mine Wine 創辦人 Vicky Chen
− 上半場 | 品嚐兩款調酒咖啡 & 漫談花式咖啡 Stacey Syu
− 下半場｜品嚐三款葡萄酒 & 漫談貴腐 Darren Liu
− 自由交流
♦ 報名資訊
收費：單人原價 1190元｜單人早鳥 990元｜超值早鳥雙人票 1900元
僅供購票入場，無現場票
名額有限，報名從速。當日選購酒另享95折。
♦ 活動體驗品飲共五款
1 橘酒燒咖啡 Aka Melange Orangina
維也納咖啡館文化的主角，這是每一家傳統維也納咖啡館都會提供的經典花式咖啡。
2 錯誤咖啡 Kaffee Verkehrt
德文裡的verkehrt是「錯誤」的意思，而Kaffee Verkehrt之所以被稱為「錯誤咖啡」就是因為不小心添加了較多的牛奶（or fresh milk and cream mixture）在咖啡裡。
3. 佛明特晚收甜白酒, 匈牙利歐瑞摩斯 Tokaj Oremus，悠久歷史屬於王者般的榮耀酒莊
Tokaji Furmint Late Harvest 2017
4. 純釀貴腐多凱甜酒, 匈牙利歐瑞摩斯 Tokaj Oremus，悠久歷史屬於王者般的榮耀酒莊
Tokaj Oremus, Tokaji Aszú, 3 Puttonyos
5. 加碼隱藏款 | 慶祝台灣全民抗疫成功
♦ 活動講師
Stacey Syu, Chef Diplom Kaffee Sommelier
奧地利維也納獨立咖啡學院最高級咖啡師
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活動前暖身 ｜科普小知識來一下：
Q 維也納花式調酒咖啡 有名嗎？
維也納的咖啡烘培工藝技術從1683年發跡。維也納咖啡館文化，更在2011年被列為聯合國教科文組織非物質文化遺產。
Q 維也納三寶 是哪些？
咖啡、華爾滋、音樂
Q 什麼是貴腐酒？
世上只有少數地區擁有釀造貴腐酒的條件。葡萄園內必須有天然貴腐霉，在葡萄成熟時附著在葡萄皮上生長，讓葡萄逐漸萎縮至類似葡萄乾的狀態，留下甘油與濃縮如蜜的汁液，創造出瓊漿玉液般的甜美酒。
Q 歷史上誰稱讚過貴腐酒的珍貴？
貴腐甜酒（Noble Rot Wines）是匈牙利的國酒，法國國王路易十四（Louis XIV）將稱之為「國王之酒，酒中之王」。
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♦ 注意事項
- 本活動參加者需年滿18歲
- 飲酒勿開車/未滿18歲者禁止飲酒。
- 活動至少需六人報名才舉辦，報名前請注意喔！
- 本活動票券一旦售出恕不退款。
- 如未開班成功將全額退款。
- 參與本活動請勿攜帶外食。
- 建議搭乘大眾交通工具。
- 主辦單位保留活動變更、修改與終止之權利。
♦ 防疫說明
- 活動參加者皆須遵守，認真守護彼此
- 桌面、椅子、手把等，活動前以酒精清潔液消毒
- 報到前每位參加者需配合量額溫、酒精消毒後方可入場
- 若體溫超過 37.5 度，將婉拒入場，謝謝您的協助與配合
- 若您過去 14 天自「任何國家入境」或近距離長時間接觸由國外返台的親友，將不開放到場，亦不退費。
