這場清酒品飲會邀請到專業講師，帶著大家品飲五支嚴選酒款!
搭配容易取得的下酒菜-台式滷味加以變化，創造全新的日本酒餐酒搭配體驗!快來!跟我們一起探索日本酒世界吧!

我們在品飲會中除了喝到美酒吃到美食外，也會學習到:
1.認識百花齊放的日本酒世界
2.搭餐不違和：『台式滷味x日本酒』餐搭
3.如何尋找自己的日本酒
4.看懂『酒標』非難事
5.選購日本酒時的注意事項
6.淺談日本酒的保存

品飲主講人：Yvoone
日本SSI國際唎酒師
日本SSI國際燒酎唎酒師
日本酒品質鑑定士
CWC-Champagne Wine Connoisseur-Level 1
熱愛美食、料理、品酒以及飲食文化研究 !
粉絲頁: 午後七時的料理研究家

特別來賓: Kenny
SSI (Sake Service Institution) SSI 專屬Taster /酒匠/ 日本酒學講師/唎酒師/ 燒酒唎酒師
WSET (Wine & Spirit Education Trust) Wines & Spirits L2 Sake L3
新潟清酒達人檢定銀の達人
酒藝商貿有限公司負責人
台灣國際清酒協會學務長
SSI International台灣支部支部長補佐
日本酒造組合中央會委託亞洲地區燒酎支援辦公室負責人

酒單:
会津誉純米大吟釀
想天坊外傳辛口純米生
麒麟山黑瓶吟釀
燦然特別純米雄町
小鼓深山紫蘇

突破清酒的搭食概念，以木人艸台式創意美食配日本好酒!!
豬耳朵沙拉
滷味雙拼
牛肚丼飯
清爽涼拌時蔬
法式芥末豬蹄
甜點

活動共2梯次．(每梯12人)
6月19日五 19:00-21:00
6月20日六 19:00-21:00

活動地點：曉室無限
新竹市東區世界街47巷7號(近巨城及錦華街停車場)

費用:
NT$ 2,000/人

地點: 新竹市世界街47巷7號曉室無限
聯絡: 0911-256651(可加line) Wendy

**未滿18歲不能飲酒！酒後不開車，參加品飲會請預先安排接送交通! **