☑ 【06月 - 中級品味 大吉嶺品味茶會】(可單場報名)
本月以四堂課介紹「充滿青葡萄果韻」的紅茶。
國外稱為FIRST FLUSH 『第一採』 的春天滋味，具有細緻花粉風味，綿密后土，異國的精品文化等你來品嘗。
- 06/04 國際莊園茶 - 大吉嶺紅茶通論
- 06/11 北方的世界 - 打雷的皇后之丘 (Darjeeling)
- 06/18 西部的世界 - 火燒的黃金河谷 (Mirik)
- 06/25 南部的世界 - 點綴山谷的小白蘭花 (Kurseong)
本課程會搭配『精緻甜食』佐茶，供賓客一起享用。
內容包含講解、茶、講義、茶點、場地清潔費。
單堂｜1200 / 人
四堂｜4000 / 人
地點｜台北市內湖區民權東路六段11巷39號5樓
聯絡｜ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 ( 0922-848-438 )
* 早鳥優惠、老會員優惠 請於LINE@詢問
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* 場地介紹：
https://www.hanyitea.tw/single-post/whims/
內容簡介
☛ 從紅茶歷史開始，認識紅茶工藝、品質及等級。
☛ 探尋著名紅茶莊園，介紹莊園最經典風味。
☛ 帶領讀者了解何謂莊園紅茶、挑選紅茶。
☛ 詳細解說大吉嶺春摘、夏摘、秋摘的莊園茶風味。
☛ 介紹如何正確沖泡、品味及保存莊園紅茶。
◎◎◎本次課程您將學到◎◎◎
每一堂課至少五款茶，來自不同莊園的工藝技術。
識別篩選的等級，造成風味差異。
視茶 │ 如何欣賞茶乾、茶底的細節
嗅茶 │ 如何從香、香型去區辨差異
聽茶 │ 器具如何與茶的互動
嚐茶 │ 滋味在口中翻騰跳躍
觸茶 │ 體驗葉底與茶乾的質地
過去課程記錄...
◎◎◎報名注意事項◎◎◎
* 請聯絡主辦方，購票完成才完成報名。
* 活動前 2日，若報名人數不足3位，主辦單位保留取消權利。
* 如有颱風、疫情等不可抗力因素將停辦退款
◎◎◎歡迎加入◎◎◎
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